Bife Rolê com Queijo Provolone
Receita de Bife Rolê com Queijo Provolone, aprenda como fazer Bife a rolê, super fácil e simples com recheio de queijo provolone. Como fazer Bife Rolê com Queijo Provolone, rende 6 porções, pronto em 40 minutos
Servings 6 porções
Calories 280kcal
Ingredients
- 6 unidades de bifes de carne tipo patinhos finos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 unidades de cenoura em tiras
- 1 gomo de linguiça calabresa em tiras
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 unidades de cebola picada
- 1 unidades de dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 unidades de tomates picados
- 1 e ½ xícaras de chá de água quente
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Instructions
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Distribua a cenoura, o queijo e a calabresa sobre eles.
- Enrole como rocamboles e prenda com palitos.
- Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes até dourar.
- Adicione a cebola, o alho e refogue por cerca de 3 minutos.
- Adicione o extrato, o tomate, a água quente, sal, pimenta, tampe e cozinhe por 20 minutos, depois de iniciada a pressão.
- Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
- Decore com manjericão e sirva.