Receita de Bisnaguinha de fubá

Bisnaguinha de fubá, como fazer essa opção para seu café ou lanche, é simples de fazer e fica uma delicia, veja essa receita e prepare.

Print

Bisnaguinha de fubá

Receita de Bisnaguinha de fubá, como fazer essa opção para seu café ou lanche, é simples de fazer e fica uma delicia, veja essa receita e prepare.

Como fazer Bisnaguinha de fubá

Curso Pães

Cozinha Brasileira

Palavras-chave bisnaga, Bisnaguinha, caseiro, fubá, pão, receita

Tempo De Preparação 15 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 30 minutos minutos

Tempo Total 45 minutos minutos

Servings 20 unidades

Calories 325kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de fubá mimoso
• 1 xícaras de chá de água ou leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 unidades de ovo

Instruções

• Numa vasilha coloque o açúcar, o fermento biológico seco, o leite morno e misture bem para homogeneizar.
• Adicione o fubá, o sal, o ovo e misture bem por 2 minutos para agregar.
• Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, coloque a manteiga, e misture um pouco mais até o ponto de amassar com as mãos na bancada.
• Sove bem por 2-3 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
• Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30-40 minutos.
• Após esse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar e divida em 10 porções ( 85 gramas cada).
• Pegue uma porção de massa, abra com um rolo formando um retângulo e enrole modelando um mini rocambole.
• Repita o processo com o restante das porções, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa linda bisnaguinha de fubá!

Receita de Bisnaguinha de fubá

Ingredientes

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
• 1 xícara(chá) de água ou leite
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher(sobremesa) de sal
• 1 ovo

Modo de Preparo

1. Numa vasilha coloque o açúcar, o fermento biológico seco, o leite morno e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o fubá, o sal, o ovo e misture bem por 2 minutos para agregar.
3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, coloque a manteiga, e misture um pouco mais até o ponto de amassar com as mãos na bancada.
4. Sove bem por 2-3 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
5. Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30-40 minutos.
6. Após esse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar e divida em 10 porções ( 85 gramas cada).
7. Pegue uma porção de massa, abra com um rolo formando um retângulo e enrole modelando um mini rocambole.
8. Repita o processo com o restante das porções, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
10. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa linda bisnaguinha de fubá!

Você vai adorar, Bom apetite