Bisnaguinha de fubá
Receita de Bisnaguinha de fubá, como fazer essa opção para seu café ou lanche, é simples de fazer e fica uma delicia, veja essa receita e prepare.Como fazer Bisnaguinha de fubá
Servings 20 unidades
Calories 325kcal
Ingredients
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de fubá mimoso
- 1 xícaras de chá de água ou leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 unidades de ovo
Instructions
- Numa vasilha coloque o açúcar, o fermento biológico seco, o leite morno e misture bem para homogeneizar.
- Adicione o fubá, o sal, o ovo e misture bem por 2 minutos para agregar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, coloque a manteiga, e misture um pouco mais até o ponto de amassar com as mãos na bancada.
- Sove bem por 2-3 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30-40 minutos.
- Após esse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar e divida em 10 porções ( 85 gramas cada).
- Pegue uma porção de massa, abra com um rolo formando um retângulo e enrole modelando um mini rocambole.
- Repita o processo com o restante das porções, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa linda bisnaguinha de fubá!