Receita de Bobó de Frango fácil e simples

Bobó de Frango fácil e simples, como fazer um Bobó, é um prato de origem africana que recebeu influências gastronômicas também de índios, e se tornou muito popular no Brasil.

Bobó de Frango fácil e simples

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Receita de Bobó de Frango fácil e simples, como fazer um Bobó, é um prato de origem africana que recebeu influências gastronômicas também de índios, e se tornou muito popular no Brasil.

Bobó de Frango fácil e simples

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Frango, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 1 kg de filé de peito de frango cortado em quadrados
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 unidades de cebola grande ralada
• 4 unidades de dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 unidades de tablete de caldo de frango
• 1 kg de mandioca cozida e espremida
• 1 litro de leite
• 2 vidro de leite de coco
• 2 colheres de azeite de dendê
• Coentro e cebolinha picado
• 2 latas de creme de leite

Instruções

 

• Em uma panela grande coloque o alho,acebola ,a margarina e o azeite de dendê e deixe dourar quando assim estiver acrescente o frango,o molho de tomate,o caldo de frango e deixe cozinhar com a própria água do frango,
• quando a água estiver seca acrescente o leite e deixe cozinhar por mais três minutos.
• Assim que estiver cozido acrescente a mandioca e o creme de leite mexendo sempre para não queimar se o caldo estiver muito grosso adicione mais leite até que ele possa ficar nem ralo e nem grosso mas consistente.
• Desligue o fogo e acrescente o tempero verde.

Palavras-chave bobó, caldo, caseiro, ensopado, frango, receita, sopa

Receita de Bobó de Frango fácil e simples

ingredientes:

• 1kg de filé de peito de frango cortado em quadrados
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola grande ralada
• 4 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 tablete de caldo de frango
• 1 kg de mandioca cozida e espremida
• 1 litro de leite
• 2 vidro de leite de coco
• 2 colheres de azeite de dendê
• Coentro e cebolinha picado
• 2 latas de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande coloque o alho,acebola ,a margarina e o azeite de dendê e deixe dourar quando assim estiver acrescente o frango,o molho de tomate,o caldo de frango e deixe cozinhar com a própria água do frango,
2. quando a água estiver seca acrescente o leite e deixe cozinhar por mais três minutos.
3. Assim que estiver cozido acrescente a mandioca e o creme de leite mexendo sempre para não queimar se o caldo estiver muito grosso adicione mais leite até que ele possa ficar nem ralo e nem grosso mas consistente.
4. Desligue o fogo e acrescente o tempero verde.

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