Receita de Bolinho de Camarão com Queijo Cremoso

Bolinho de Camarão com Queijo Cremoso, como fazer bolinho crocante de camarão com recheio cremoso de queijo, simples e fácil de preparar.

Receita de Bolinho de Camarão com Queijo Cremoso

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Bolinho de Camarão com Queijo Cremoso, como fazer bolinho crocante de camarão com recheio cremoso de queijo, simples e fácil de preparar.

Como fazer Bolinho de Camarão com Queijo Cremoso

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Prep Time 25 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 35 minutes mins

Course Peixes, Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 20 unidades

Calories 180 kcal

Ingredients

  

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo 240g
• 2 xícaras de leite 500ml
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal

Para o Recheio:

• 300 gramas de camarão limpo picado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado 100g
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha picada para finalizar

Para Empanar:

• 2 unidades de ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca 120g
• Óleo para fritar

Instructions

 

Prepare a Massa:

• Em uma panela, aqueça o leite, a manteiga e o sal.
• Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa que desgrude do fundo da panela.
• Deixe esfriar.

Prepare o Recheio:

• Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho até dourar.
• Adicione os camarões picados, tempere com sal e pimenta, e refogue por 3–4 minutos.
• Misture os camarões com o queijo muçarela e a cebolinha. Reserve.

Monte os Bolinhos:

• Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque uma colher do recheio.
• Feche formando bolinhas e certifique-se de que estão bem vedadas.

Empane:

• Passe os bolinhos nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, cobrindo completamente.

Frite:

• Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até dourarem.
• Escorra em papel toalha.

Sirva:

• Finalize com mais cebolinha picada e sirva com o molho de sua preferência (maionese temperada ou molho picante são ótimos acompanhamentos).

Keyword bolinho, camarão, caseiro, cremoso, queijo, receita

Receita de Bolinho de Camarão com Queijo Cremoso

Ingredientes Para a Massa:

• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo 
• 2 xícaras (500ml) de leite 
• 1 colher de sopa de manteiga 
• 1 colher de chá de sal 

Para o Recheio:

• 300g de camarão limpo, picado 
• 1 xícara (100g) de queijo muçarela ralado 
• 1 dente de alho picado 
• 1 colher de sopa de azeite 
• Sal e pimenta-do-reino a gosto 
• Cebolinha picada para finalizar 

Para Empanar:

• 2 ovos batidos 
• 1 xícara (120g) de farinha de rosca 
• Óleo para fritar 

Modo de Preparo Prepare a Massa:

1. Em uma panela, aqueça o leite, a manteiga e o sal.
2. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa que desgrude do fundo da panela.
3. Deixe esfriar.

Prepare o Recheio:

1. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho até dourar.
2. Adicione os camarões picados, tempere com sal e pimenta, e refogue por 3–4 minutos.
3. Misture os camarões com o queijo muçarela e a cebolinha. Reserve.

Monte os Bolinhos:

1. Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque uma colher do recheio.
2. Feche formando bolinhas e certifique-se de que estão bem vedadas.

Empane:

1. Passe os bolinhos nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, cobrindo completamente.

Frite:

1. Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até dourarem.
2. Escorra em papel toalha.

Sirva:

1. Finalize com mais cebolinha picada e sirva com o molho de sua preferência (maionese temperada ou molho picante são ótimos acompanhamentos).

Informações Nutricionais

• Tempo de Preparo: 25 minutos
• Tempo de Cozimento: 10 minutos
• Tempo Total: 35 minutos
• Calorias: 180 kcal por unidade (aproximadamente)
• Porções: 20 bolinhos

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