Receita de Bolinho de Carne Louca

Bolinho de Carne Louca, aprenda como fazer essas delicias de bolinhos, muito fácil e simples, típica comida de boteco.

Receita de Bolinho de Carne Louca

Bolinho de Carne Louca

Receitas-brasileiras
Receita de Bolinho de Carne Louca, aprenda como fazer essas delicias de bolinhos, muito fácil e simples, típica comida de boteco.
Como fazer Bolinho de Carne Louca
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 10 unidades
Calorias 456 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de coxão mole
  • 0,5 kg de mandioca congelada
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 unidades de cebola picada
  • 1 unidades de pimentão verde picado
  • 1 colher de sopa de coloral
  • 2 colher de sopa de coentro picado
  • 3 dentes de alho picado
  • sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • farinha para empanar

Instruções
 

  • Em uma panela funda coloque o óleo, cebola, alho, pimentão, coentro e coloral e refogue.
  • Acrescente a carne e deixe dourar levemente.
  • Coloque água quente até cobrir a carne e cozinhe até amolecer.
  • Enquanto isso, passe a mandioca congelada no moedor de carne e reserve.
  • Depois de 1 hora retire a carne da panela e desfie.
  • Em um bowl coloque a carne desfiada, a mandioca moída e o refogado de cebola e pimentões.
  • Misture até ficar homogêneo e forme as bolinhas.
  • Passe cada bolinho em uma mistura de leite e ovo e em seguida na farinha.
  • Frite e sirva com molho rosé.
Palavras-chave bolinho, carne, caseiro, louca, receita, salgado

Receita de Bolinho de Carne Louca

ingredientes

  • 1kg de coxão mole
  • 0,5kg de mandioca congelada
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 colher de sopa de coloral
  • 2 colher de sopa de coentro picado
  • 3 dentes de alho picado
  • sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • farinha para empanar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela funda coloque o óleo, cebola, alho, pimentão, coentro e coloral e refogue.
  2. Acrescente a carne e deixe dourar levemente.
  3. Coloque água quente até cobrir a carne e cozinhe até amolecer.
  4. Enquanto isso, passe a mandioca congelada no moedor de carne e reserve.
  5. Depois de 1 hora retire a carne da panela e desfie.
  6. Em um bowl coloque a carne desfiada, a mandioca moída e o refogado de cebola e pimentões.
  7. Misture até ficar homogêneo e forme as bolinhas.
  8. Passe cada bolinho em uma mistura de leite e ovo e em seguida na farinha.
  9. Frite e sirva com molho rosé.

Você vai adorar, Bom apetite

Deixe um comentário

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avaliação da receita