Receita de Bolinho de Mandioca Recheado

Bolinho de Mandioca Recheado, Aprenda como fazer, um bolinho simples e fácil, um salgado para qualquer ocasião.

Bolinho de Mandioca Recheado

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Receita de Bolinho de Mandioca Recheado, Aprenda como fazer, um bolinho simples e fácil, um salgado para qualquer ocasião.

Como fazer Bolinho de Mandioca Recheado

Course Salgados

Cuisine Brasileira

Keyword bolinho, caseiro, mandioca, receita, recheado, recheio, salgado

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Servings 20

Calories 280

Author Receitas-brasileiras

Ingredients

• 1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente
• 2 xícaras de chá de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Salsinha orégano e sal a gosto

Recheio

• 1/2 kg de carne moída
• 2 unidades de dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• Suco de limão ou vinagre a gosto
• 2 tabletes de caldo de carne
• Salsinha e pimenta a gosto

Instructions

• Misture a mandioca amassada com os demais ingredientes e reserve
• Para o recheio, refogue a carne moída no óleo ou azeite com o alho e os demais ingredientes
• Deixe ficar bem sequinha, só coloque a salsinha quando desligar e mexa bem
• Pegue porções da massa de mandioca, abra na mão, coloque o recheio e feche bem
• Frite em óleo quente
• Escorra sobre papel absorvente e sirva

Notes

Informações Adicionais
São só esses ingredientes e não precisa empanar.
O recheio é a gosto, pode variar à vontade.
Também pode fritar os bolinhos sem rechear.

Receita de Bolinho de Mandioca Recheado

ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente
• 2 xícaras de chá de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Salsinha, orégano e sal a gosto

Recheio:

• 1/2 kg de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• Suco de limão ou vinagre a gosto
• 2 tabletes de caldo de carne
• Salsinha e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Misture a mandioca amassada com os demais ingredientes e reserve
2. Para o recheio, refogue a carne moída no óleo ou azeite com o alho e os demais ingredientes
3. Deixe ficar bem sequinha, só coloque a salsinha quando desligar e mexa bem
4. Pegue porções da massa de mandioca, abra na mão, coloque o recheio e feche bem
5. Frite em óleo quente
6. Escorra sobre papel absorvente e sirva

Observações
Informações Adicionais

• São só esses ingredientes e não precisa empanar.
• O recheio é a gosto, pode variar à vontade.
• Também pode fritar os bolinhos sem rechear.

Você vai adorar, Bom apetite