Bolinho de Mandioca Recheado
Receita de Bolinho de Mandioca Recheado, Aprenda como fazer, um bolinho simples e fácil, um salgado para qualquer ocasião. Como fazer Bolinho de Mandioca Recheado
Servings 20
Calories 280kcal
Ingredientes
- 1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente
- 2 xícaras de chá de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Salsinha orégano e sal a gosto
Recheio
- 1/2 kg de carne moída
- 2 unidades de dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Suco de limão ou vinagre a gosto
- 2 tabletes de caldo de carne
- Salsinha e pimenta a gosto
Instruções
- Misture a mandioca amassada com os demais ingredientes e reserve
- Para o recheio, refogue a carne moída no óleo ou azeite com o alho e os demais ingredientes
- Deixe ficar bem sequinha, só coloque a salsinha quando desligar e mexa bem
- Pegue porções da massa de mandioca, abra na mão, coloque o recheio e feche bem
- Frite em óleo quente
- Escorra sobre papel absorvente e sirva
Notas
Informações Adicionais
São só esses ingredientes e não precisa empanar.
O recheio é a gosto, pode variar à vontade.
Também pode fritar os bolinhos sem rechear.
São só esses ingredientes e não precisa empanar.
O recheio é a gosto, pode variar à vontade.
Também pode fritar os bolinhos sem rechear.