Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate

Bolo de Alfarroba e Chocolate, Aprenda com essa receita como fazer Bolo de Alfarroba e Chocolate, fácil delicioso e saudável, sem glúten e sem lactose

Bolo de Alfarroba e Chocolate

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Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate, Aprenda com essa receita como fazer Bolo de Alfarroba e Chocolate, fácil delicioso e saudável, sem glúten e sem lactose

Como fazer Bolo de Alfarroba e Chocolate

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Massa

• 4 unidades de ovos
• 1/2 xícaras de chá de açúcar mascavo (ou açúcar de coco)
• 1 xícaras de chá de alfarroba em pó
• 1/2 xícaras de chá de óleo de coco
• 1 xícaras de chá de água quente
• 2 xícaras de chá de farinha de arroz integral
• 2 colheres de sopa de semente de linhaça (opcional)
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• Óleo de coco e canela em pó para untar a forma

Ganache

• 1 copo de leite sem lactose ou bebida vegetal (coco ou amêndoa) (200 ml)
• 1 colheres de chá de farinha de arroz integral
• 3 colheres de chá de alfarroba em pó

Instruções

 

• Bata os ovos e o açúcar na batedeira até dobrar o volume.
• Acrescente a alfarroba e o óleo e bata mais um pouco.
• Desligue o aparelho e junte a farinha e a água aos poucos.
• Quando a massa estiver homogênea, volte a ligar a batedeira em velocidade baixa.
• Desligue e junte a linhaça (opcional) e o fermento.
• Coloque em uma forma antiaderente untada com óleo de coco e polvilhada com alfarroba ou canela em pó e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos (ou faça o teste do palito).
• Espere amornar e desenforme.

Para a ganache:

• junte os ingredientes em uma panela antiaderente, leve ao fogo baixo e mexa até tudo se desgrudar do fundo.
• Deixe esfriar e cubra o bolo.
• Uma receita que casa o sabor com o saudável, sem glúten e sem lactose, você vai se surpreender.

Palavras-chave alfarroba, bolo, caseiro, chocolate, doce, receita, sem glúten, sem lactose

Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate

Ingredientes
Massa

• 4 ovos
• 1/2 xíc. (chá) de açúcar mascavo (ou açúcar de coco)
• 1 xíc. (chá) de alfarroba em pó
• 1/2 xíc. (chá) de óleo de coco
• 1 xíc. (chá) de água quente
• 2 xíc. (chá) de farinha de arroz integral
• 2 col. (sopa) de semente de linhaça (opcional)
• 1 col. (sopa) de fermento em pó
• Óleo de coco e canela em pó (para untar a forma)

Ganache

• 1 copo (200 ml) de leite sem lactose ou bebida vegetal (coco ou amêndoa)
• 1 col. (chá) de farinha de arroz integral
• 3 col. (sopa) de alfarroba em pó

Modo de Preparo

1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira até dobrar o volume.
2. Acrescente a alfarroba e o óleo e bata mais um pouco.
3. Desligue o aparelho e junte a farinha e a água aos poucos.
4. Quando a massa estiver homogênea, volte a ligar a batedeira em velocidade baixa.
5. Desligue e junte a linhaça (opcional) e o fermento.
6. Coloque em uma forma antiaderente untada com óleo de coco e polvilhada com alfarroba ou canela em pó e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos (ou faça o teste do palito).
7. Espere amornar e desenforme.

Para a ganache:

1. junte os ingredientes em uma panela antiaderente, leve ao fogo baixo e mexa até tudo se desgrudar do fundo.
2. Deixe esfriar e cubra o bolo.

Uma receita que casa o sabor com o saudável, sem glúten e sem lactose, você vai se surpreender.

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