Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate

Bolo de Alfarroba e Chocolate, Aprenda com essa receita como fazer Bolo de Alfarroba e Chocolate, fácil delicioso e saudável, sem glúten e sem lactose

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Bolo de Alfarroba e Chocolate

Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate, Aprenda com essa receita como fazer Bolo de Alfarroba e Chocolate, fácil delicioso e saudável, sem glúten e sem lactose

Como fazer Bolo de Alfarroba e Chocolate

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Palavras-chave alfarroba, bolo, caseiro, chocolate, doce, receita, sem glúten, sem lactose

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 12

Calories 389kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Massa

• 4 unidades de ovos
• 1/2 xícaras de chá de açúcar mascavo (ou açúcar de coco)
• 1 xícaras de chá de alfarroba em pó
• 1/2 xícaras de chá de óleo de coco
• 1 xícaras de chá de água quente
• 2 xícaras de chá de farinha de arroz integral
• 2 colheres de sopa de semente de linhaça (opcional)
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• Óleo de coco e canela em pó para untar a forma

Ganache

• 1 copo de leite sem lactose ou bebida vegetal (coco ou amêndoa) (200 ml)
• 1 colheres de chá de farinha de arroz integral
• 3 colheres de chá de alfarroba em pó

Instruções

• Bata os ovos e o açúcar na batedeira até dobrar o volume.
• Acrescente a alfarroba e o óleo e bata mais um pouco.
• Desligue o aparelho e junte a farinha e a água aos poucos.
• Quando a massa estiver homogênea, volte a ligar a batedeira em velocidade baixa.
• Desligue e junte a linhaça (opcional) e o fermento.
• Coloque em uma forma antiaderente untada com óleo de coco e polvilhada com alfarroba ou canela em pó e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos (ou faça o teste do palito).
• Espere amornar e desenforme.

Para a ganache:

• junte os ingredientes em uma panela antiaderente, leve ao fogo baixo e mexa até tudo se desgrudar do fundo.
• Deixe esfriar e cubra o bolo.
• Uma receita que casa o sabor com o saudável, sem glúten e sem lactose, você vai se surpreender.

Receita de Bolo de Alfarroba e Chocolate

Ingredientes
Massa

• 4 ovos
• 1/2 xíc. (chá) de açúcar mascavo (ou açúcar de coco)
• 1 xíc. (chá) de alfarroba em pó
• 1/2 xíc. (chá) de óleo de coco
• 1 xíc. (chá) de água quente
• 2 xíc. (chá) de farinha de arroz integral
• 2 col. (sopa) de semente de linhaça (opcional)
• 1 col. (sopa) de fermento em pó
• Óleo de coco e canela em pó (para untar a forma)

Ganache

• 1 copo (200 ml) de leite sem lactose ou bebida vegetal (coco ou amêndoa)
• 1 col. (chá) de farinha de arroz integral
• 3 col. (sopa) de alfarroba em pó

Modo de Preparo

1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira até dobrar o volume.
2. Acrescente a alfarroba e o óleo e bata mais um pouco.
3. Desligue o aparelho e junte a farinha e a água aos poucos.
4. Quando a massa estiver homogênea, volte a ligar a batedeira em velocidade baixa.
5. Desligue e junte a linhaça (opcional) e o fermento.
6. Coloque em uma forma antiaderente untada com óleo de coco e polvilhada com alfarroba ou canela em pó e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos (ou faça o teste do palito).
7. Espere amornar e desenforme.

Para a ganache:

1. junte os ingredientes em uma panela antiaderente, leve ao fogo baixo e mexa até tudo se desgrudar do fundo.
2. Deixe esfriar e cubra o bolo.

Uma receita que casa o sabor com o saudável, sem glúten e sem lactose, você vai se surpreender.

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