Receita de Bolo de Baunilha com Amêndoas em 15 Minutos

Bolo de Baunilha com Amêndoas em 15 Minutos, aprenda como fazer essa delicia, feito com o sabor de baunilha com amêndoas e fica pronto em 15 minutos.

Receita de Bolo de Baunilha com Amêndoas em 15 Minutos

Ingredientes:

• 3 ovo
• 150 gramas de açúcar
• 10 gramas de açúcar de baunilha
• 15 gramas de amido de milho
• 250ml de leite
• 1 pitada de sal
• 100ml de leite
• 50ml de óleo vegetal
• 170 gramas de farinha1 colher de chá de fermento em pó
• 50 gramas de amêndoa moída
• Forma de 27 x 18 cm com papel manteiga
• 50 gramas de amêndoas laminadas
• Açúcar Refinado (para finalizar)

Modo de Preparo :

1. Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius.

Creme de Baunilha:

1. Em uma panela, combine 1 ovo, 50g de açúcar, 10g de açúcar de baunilha e 15g de amido de milho.
2. Adicione 250ml de leite e cozinhe em lume médio-alto, mexendo constantemente, até obter uma consistência espessa.
3. Deixe o creme arrefecer até atingir a temperatura ambiente.

Massa do Bolo:

1. Em uma tigela, bata 2 ovos, 100g de açúcar e uma pitada de sal até obter uma textura fofa, por aproximadamente 3-4 minutos.
2. Adicione 100ml de leite e 50ml de óleo vegetal, misturando bem.
3. Acrescente 170g de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó e 50g de amêndoa moída.
4. Misture até obter uma massa homogênea.

Montagem :

1. Forre uma forma de 27 x 18 cm com papel manteiga.
2. Despeje a massa na forma preparada.
3. Espalhe o creme de baunilha sobre a massa.
4. Polvilhe 50g de amêndoas laminadas sobre o creme.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado, faça o teste do palito.

Finalização:

1. Deixe o bolo arrefecer antes de cortar.
2. Polvilhe açúcar em pó sobre o bolo para um toque final.

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