Bolo de Baunilha com Amêndoas em 15 Minutos
Receita de Bolo de Baunilha com Amêndoas em 15 Minutos, aprenda como fazer essa delicia, feito com o sabor de baunilha com amêndoas e fica pronto em 15 minutos.Como fazer Bolo de Baunilha com Amêndoas em 15 Minutos
Servings 8
Calories 387kcal
Equipamento
- 1 Forma 27 x 18 com papel manteiga
- papel manteiga o necessário para a forma
Ingredientes
- 3 unidades de ovo
- 150 gramas de açúcar
- 10 gramas de açúcar de baunilha
- 15 gramas de amido de milho
- 250 ml de leite
- 1 pitada de sal
- 100 ml de leite
- 50 ml de óleo vegetal
- 170 gramas de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 50 gramas de amêndoa moída
- 50 gramas de amêndoas laminadas
- Açúcar Refinado para finalizar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius.
Creme de Baunilha:
- Em uma panela, combine 1 ovo, 50g de açúcar, 10g de açúcar de baunilha e 15g de amido de milho.
- Adicione 250ml de leite e cozinhe em lume médio-alto, mexendo constantemente, até obter uma consistência espessa.
- Deixe o creme arrefecer até atingir a temperatura ambiente.
Massa do Bolo:
- Em uma tigela, bata 2 ovos, 100g de açúcar e uma pitada de sal até obter uma textura fofa, por aproximadamente 3-4 minutos.
- Adicione 100ml de leite e 50ml de óleo vegetal, misturando bem.
- Acrescente 170g de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó e 50g de amêndoa moída.
- Misture até obter uma massa homogênea.
Montagem :
- Forre uma forma de 27 x 18 cm com papel manteiga.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Espalhe o creme de baunilha sobre a massa.
- Polvilhe 50g de amêndoas laminadas sobre o creme.
- Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado, faça o teste do palito.
Finalização:
- Deixe o bolo arrefecer antes de cortar.
- Polvilhe açúcar em pó sobre o bolo para um toque final.