Bolo de Limão com Couve, aprenda como fazer um bolo delicioso com limão e couve, super simples e fácil.
Bolo de Limão com Couve
Ingredientes
Massa
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 1 xícara de chá de couve-manteiga picada
- 1 xícara de chá de água em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de vinagre
- raspas de um limão siciliano
- 1 xícara de chá de açúcar cristal
- 1/4 xícara de chá de amido de milho
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Cobertura
- 1/2 xícara de chá de xícara chá de açúcar de confeiteiro
- Suco de aproximadamente meio limão siciliano
Instruções
Massa
- Preaqueça o forno a 180ºC. Em um liquidificador, bata o óleo, a água, a couve-manteiga, o vinagre, os 2 ovos, as raspas de limão e o açúcar cristal.
- Quando tudo estiver bem batido e parecendo um suco, transfira a mistura para um outro recipiente,
- adicione o fermento, o bicarbonato, o amido de milho, a pitada de sal e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e agregue-a à massa.
- Coloque a massa em uma forma de furo no meio, bem untada com manteiga e farinha.
- Asse por 25 a 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no bolo, o mesmo saia limpo.
- Espere até que esfrie e desenforme.
Cobertura
- Prepare a cobertura misturando 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro com o suco de aproximadamente meio limão siciliano, até obter uma calda um pouco liquida, mas encorpada.
- Coloque a calda no bolo, espere secar e sirva.
Receita de Bolo de Limão com Couve
Ingredientes – Massa
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de couve-manteiga picada
- 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- raspas de um limão siciliano
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1/4 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- uma pitada de sal
Ingredientes – Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Suco de aproximadamente meio limão siciliano
Modo de Preparo – Massa
- Preaqueça o forno a 180ºC. Em um liquidificador, bata o óleo, a água, a couve-manteiga, o vinagre, os 2 ovos, as raspas de limão e o açúcar cristal.
- Quando tudo estiver bem batido e parecendo um suco, transfira a mistura para um outro recipiente,
- adicione o fermento, o bicarbonato, o amido de milho, a pitada de sal e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e agregue-a à massa.
- Coloque a massa em uma forma de furo no meio, bem untada com manteiga e farinha.
- Asse por 25 a 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no bolo, o mesmo saia limpo.
- Espere até que esfrie e desenforme.
Modo de Preparo – Cobertura
- Prepare a cobertura misturando 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro com o suco de aproximadamente meio limão siciliano, até obter uma calda um pouco liquida, mas encorpada.
- Coloque a calda no bolo, espere secar e sirva.
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