Receita de Bolo de Noz e Pinhão

Bolo de Noz e Pinhão, aprenda com essa receita como fazer esse delicioso bolo de Noz com pinhão, fácil e simples em sua casa sem complicação.

Bolo de Noz e Pinhão

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Receita de Bolo de Noz e Pinhão, aprenda com essa receita como fazer esse delicioso bolo de Noz com pinhão, fácil e simples em sua casa sem complicação.

Como fazer Bolo de Noz e Pinhão

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 300 gramas de de manteiga
• 1 unidades de limão (Raspas)
• 200 gramas de miolo de noz pecan
• 100 gramas de miolo de pinhão
• 250 gramas de de açúcar
• 2 colheres de sopa de mel
• 6 unidades de ovos
• 300 gramas de farinha
• 2 colheres de café de fermento
• 2 cálices de vinho do Porto

Cobertura

• 250 gramas de de açúcar em pó
• 1 unidades de clara
• 1/2 colher de sopa de suco de limão

Instruções

 

• Triture o miolo de noz grosseiramente e reserve.
• Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
• Acrescente os ovos um de cada vez batendo sempre.
• Adicione o vinho do porto, as raspas do limão e o mel e envolva.
• Misture a farinha com o fermento, e adicione ao preparado anterior.
• Junte as nozes e o pinhão.
• Leve a cozer em forno pré aquecido numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha.
• Verifique a cozedura fazendo o teste do palito.

Cobertura

• Bata a clara até obter uma espuma.
• Adicione gradualmente o açúcar e o suco de limão.
• Bata muito bem até obter uma massa brilhante e lisa.
• Aplique no bolo com uma espátula.
• Enfeite a gosto.

Notas

Nota:
O miolo de noz pecan pode ser substituído por noz normal.

Palavras-chave bolo, caseiro, cobertura, doce, nozes, pinhão, receita

Receita de Bolo de Noz e Pinhão

ingredientes

• 300 gr de manteiga
• Raspas de um limão
• 200 gr de miolo de noz pecan
• 100 gr de miolo de pinhão
• 250 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de mel
• 6 ovos
• 300 gr de farinha
• 2 colheres de café de fermento
• 2 cálices de vinho do Porto

Cobertura

• 250 gr de açúcar em pó
• 1 clara
• 1/2 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

1. Triture o miolo de noz grosseiramente e reserve.
2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
3. Acrescente os ovos um de cada vez batendo sempre.
4. Adicione o vinho do porto, as raspas do limão e o mel e envolva.
5. Misture a farinha com o fermento, e adicione ao preparado anterior.
6. Junte as nozes e o pinhão.
7. Leve a cozer em forno pré aquecido numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha.
8. Verifique a cozedura fazendo o teste do palito.

Cobertura

1. Bata a clara até obter uma espuma.
2. Adicione gradualmente o açúcar e o suco de limão.
3. Bata muito bem até obter uma massa brilhante e lisa.
4. Aplique no bolo com uma espátula.
5. Enfeite a gosto.

Nota:

O miolo de noz pecan pode ser substituído por noz normal.

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