Bolo de Noz e Pinhão
Receita de Bolo de Noz e Pinhão, aprenda com essa receita como fazer esse delicioso bolo de Noz com pinhão, fácil e simples em sua casa sem complicação.Como fazer Bolo de Noz e Pinhão
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredientes
- 300 gramas de de manteiga
- 1 unidades de limão (Raspas)
- 200 gramas de miolo de noz pecan
- 100 gramas de miolo de pinhão
- 250 gramas de de açúcar
- 2 colheres de sopa de mel
- 6 unidades de ovos
- 300 gramas de farinha
- 2 colheres de café de fermento
- 2 cálices de vinho do Porto
Cobertura
- 250 gramas de de açúcar em pó
- 1 unidades de clara
- 1/2 colher de sopa de suco de limão
Instruções
- Triture o miolo de noz grosseiramente e reserve.
- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
- Acrescente os ovos um de cada vez batendo sempre.
- Adicione o vinho do porto, as raspas do limão e o mel e envolva.
- Misture a farinha com o fermento, e adicione ao preparado anterior.
- Junte as nozes e o pinhão.
- Leve a cozer em forno pré aquecido numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Verifique a cozedura fazendo o teste do palito.
Cobertura
- Bata a clara até obter uma espuma.
- Adicione gradualmente o açúcar e o suco de limão.
- Bata muito bem até obter uma massa brilhante e lisa.
- Aplique no bolo com uma espátula.
- Enfeite a gosto.
Notas
Nota:
O miolo de noz pecan pode ser substituído por noz normal.
O miolo de noz pecan pode ser substituído por noz normal.