Receita de Bolo de Noz e Pinhão

Bolo de Noz e Pinhão, aprenda com essa receita como fazer esse delicioso bolo de Noz com pinhão, fácil e simples em sua casa sem complicação.

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Bolo de Noz e Pinhão

Receita de Bolo de Noz e Pinhão, aprenda com essa receita como fazer esse delicioso bolo de Noz com pinhão, fácil e simples em sua casa sem complicação.

Como fazer Bolo de Noz e Pinhão

Course Bolos, Doces

Cuisine Brasileira

Keyword bolo, caseiro, cobertura, doce, nozes, pinhão, receita

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 12

Calories 208kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

• 300 gramas de de manteiga
• 1 unidades de limão (Raspas)
• 200 gramas de miolo de noz pecan
• 100 gramas de miolo de pinhão
• 250 gramas de de açúcar
• 2 colheres de sopa de mel
• 6 unidades de ovos
• 300 gramas de farinha
• 2 colheres de café de fermento
• 2 cálices de vinho do Porto

Cobertura

• 250 gramas de de açúcar em pó
• 1 unidades de clara
• 1/2 colher de sopa de suco de limão

Instructions

• Triture o miolo de noz grosseiramente e reserve.
• Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
• Acrescente os ovos um de cada vez batendo sempre.
• Adicione o vinho do porto, as raspas do limão e o mel e envolva.
• Misture a farinha com o fermento, e adicione ao preparado anterior.
• Junte as nozes e o pinhão.
• Leve a cozer em forno pré aquecido numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha.
• Verifique a cozedura fazendo o teste do palito.

Cobertura

• Bata a clara até obter uma espuma.
• Adicione gradualmente o açúcar e o suco de limão.
• Bata muito bem até obter uma massa brilhante e lisa.
• Aplique no bolo com uma espátula.
• Enfeite a gosto.

Notes

Nota:
O miolo de noz pecan pode ser substituído por noz normal.

Receita de Bolo de Noz e Pinhão

ingredientes

• 300 gr de manteiga
• Raspas de um limão
• 200 gr de miolo de noz pecan
• 100 gr de miolo de pinhão
• 250 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de mel
• 6 ovos
• 300 gr de farinha
• 2 colheres de café de fermento
• 2 cálices de vinho do Porto

Cobertura

• 250 gr de açúcar em pó
• 1 clara
• 1/2 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

1. Triture o miolo de noz grosseiramente e reserve.
2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
3. Acrescente os ovos um de cada vez batendo sempre.
4. Adicione o vinho do porto, as raspas do limão e o mel e envolva.
5. Misture a farinha com o fermento, e adicione ao preparado anterior.
6. Junte as nozes e o pinhão.
7. Leve a cozer em forno pré aquecido numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha.
8. Verifique a cozedura fazendo o teste do palito.

Cobertura

1. Bata a clara até obter uma espuma.
2. Adicione gradualmente o açúcar e o suco de limão.
3. Bata muito bem até obter uma massa brilhante e lisa.
4. Aplique no bolo com uma espátula.
5. Enfeite a gosto.

Nota:

O miolo de noz pecan pode ser substituído por noz normal.

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