Bolo de Pote 6 Receitas Completas, aprenda como fazer o Bolo de Pote que esta fazendo o maior sucesso.
Para quem está iniciando no ramo da confeitaria ou precisa de algo para vender e ter uma renda extra, essa é uma ótima opção. anote as receitas de Bolo de Pote, são 6 receitas deliciosas
Bolo de Pote
Receita de Bolo de Pote 6 Receitas Completas, aprenda como fazer o Bolo de Pote que esta fazendo o maior sucesso.Para quem está iniciando no ramo da confeitaria ou precisa de algo para vender e ter uma renda extra, essa é uma ótima opção. anote as receitas de Bolo de Pote, são 6 receitas deliciosasComo fazer Bolo de Pote 6 Receitas Completas
Ingredients
Pão-de-Ló Branco:
- 2 xícaras de açúcar comum
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 6 unidades de ovos
- 1 copo de leite (medida de um copo de requeijão)
- 4 colheres de sopa de margarina sem sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio de Abacaxi:
- 1 unidades de abacaxi médio maduro
- açúcar comum
- água
- Picar o abacaxi bem picadinho ferver por 15 minutos com o açúcar e a água.
Recheio de Morango:
- morangos maduros picados a quantidade vai depender do tamanho dos morangos.
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 5 colheres de sopa de maisena
- 1 lata de creme de leite
- Separar metade do recheio para o abacaxi e metade para os morangos picados. Misturar o creme com a fruta.
Calda para molhar o bolo de morango:
- 500 ml de água
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de cravos
Instructions
Massa:
- Preaquecer o forno em 100°C, assar em 180°C
- Bater as claras em neve (reservar)
- Bater na batedeira as gemas com o açúcar, bater muito bem, colocar junto a farinha e o leite, bater bastante (cerca de 10 minutos)
- Desligar, colocar o fermento em pó e as claras
- Mexer com uma colher, lentamente, até misturar tudo
Montagem:
- Pote de 250 ml
- Depois de frio, esfarelar o bolo todo
- Começar com o recheio, colocar uma camada fina
- Depois colocar uma camada de bolo
- No caso do bolo de abacaxi,umedecer com a clada do doce
- No caso do morango, umedecer com a calda simples
- Colocar mais uma camada de recheio, camada de bolo, umedecer
- Cobrir com chantilly e pedacinhos das frutas
- Pode fazer com outros recheios e outras coberturas
Receita de Bolo de Pote 6 Receitas Completas
ingredientes
Pão-de-Ló Branco
- 2 xícaras de açúcar comum
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 copo (requeijão) de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio de Abacaxi:
- 1 abacaxi médio maduro
- açúcar comum
- água
- Picar o abacaxi bem picadinho, ferver por 15 minutos com o açúcar e a água.
Recheio de Morango:
- morangos maduros picados (a quantidade vai depender do tamanho dos morangos).
Creme:
- 1 lata leite condensado
- 1 litro de leite
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata creme de leite
- Separar metade do recheio para o abacaxi e metade para os morangos picados. Misturar o creme com a fruta.
Calda para molhar o bolo de morango:
- 500 ml água
- 1 xícara de açúcar
- 2 cravos
Modo de Preparo :
Massa:
- Preaquecer o forno em 100°C, assar em 180°C
- Bater as claras em neve (reservar)
- Bater na batedeira as gemas com o açúcar, bater muito bem, colocar junto a farinha e o leite, bater bastante (cerca de 10 minutos)
- Desligar, colocar o fermento em pó e as claras
- Mexer com uma colher, lentamente, até misturar tudo
Montagem:
- Pote de 250 ml
- Depois de frio, esfarelar o bolo todo
- Começar com o recheio, colocar uma camada fina
- Depois colocar uma camada de bolo
- No caso do bolo de abacaxi,umedecer com a clada do doce
- No caso do morango, umedecer com a calda simples
- Colocar mais uma camada de recheio, camada de bolo, umedecer
- Cobrir com chantilly e pedacinhos das frutas
- Pode fazer com outros recheios e outras coberturas
Bolo de Pote branco leve (aerado)
Receita de Bolo de Pote branco leve (aerado) Receitas Completas, aprenda como fazer o Bolo de Pote que esta fazendo o maior sucesso.Para quem está iniciando no ramo da confeitaria ou precisa de algo para vender e ter uma renda extra, essa é uma ótima opção. anote as receitas de Bolo de Pote, são 6 receitas deliciosasComo fazer Bolo de Pote branco leve (aerado)
Ingredients
- 8 unidades de ovos
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 3 colheres de sopa de margarina de boa qualidade ela que deixa a massa saborosa
- 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres de sopa de fermento Uso Dr. Oetker
- 1 pitadinha de sal
Instructions
- Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro.
- Desligue a batedeira e acrescente aos poucos os ingredientes secos (peneirados),misture delicadamente com um fouet, ferva o leite, óleo e a margarina.
- Quando ferver, despeje delicadamente na massa e misture com um fouet.
- Unte uma assadeira retangular com margarina e farinha de trigo.
- Asse em forno baixo/médio, por aproximadamente 30 minutos (depende do seu forno).
- Quando ficar dourado, enfiar uma faca e sair limpa, desligue.
Notes
RENDIMENTO
A massa rende aproximadamente 50/60 bolinhos, depende da sua montagem. Se montar em discos com 1 de espessura, vai dar mais ou menos 50/60, se desconstruir o bolo, vai render uns 80/100 bolos de pote.
Receita de Bolo de Pote branco leve (aerado)
Massa: ingredientes:
- 8 ovos
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 3 colheres de sopa de margarina de boa qualidade (ela que deixa a massa saborosa)
- 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres de sopa de fermento (Uso Dr. Oetker)
- 1 pitadinha de sal
Modo de Preparo
- Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro.
- Desligue a batedeira e acrescente aos poucos os ingredientes secos (peneirados),misture delicadamente com um fouet, ferva o leite, óleo e a margarina.
- Quando ferver, despeje delicadamente na massa e misture com um fouet.
- Unte uma assadeira retangular com margarina e farinha de trigo.
- Asse em forno baixo/médio, por aproximadamente 30 minutos (depende do seu forno).
- Quando ficar dourado, enfiar uma faca e sair limpa, desligue.
RENDIMENTO
A massa rende aproximadamente 50/60 bolinhos, depende da sua montagem. Se montar em discos com 1 de espessura, vai dar mais ou menos 50/60, se desconstruir o bolo, vai render uns 80/100 bolos de pote.
RECHEIOS E COBERTURAS
Os recheios não têm segredo, apenas, dedicação e pesquisa.
Ou seja, quando for fazer determinado recheio, pesquisem! Busquem no site do produto, o que diz nos ingredientes. Não é tão simples assim, fazer brigadeiro e dizer que é diamante negro, ou fazer um brigadeiro branco, picar bombons e dizer que é sonho de valsa e por aí vai.
Leiam o rótulo do produto, tente ao máximo agregar valor aos recheios.
Praticamente todos recheios de tortas, bolos e etc, podem ser utilizados nos bolos de potes, basta deixa-los mais cremosos.
A massa do bolo, o ideal é uma massa mais leve, mas, se quiserem usar massa amanteigada, sem problemas. Vai da opção de cada um.
Coberturas: Sempre utilizo o mesmo recheio como cobertura.
O “açúcar”, tenham cuidado, pois é um bolo bem recheado, então usem pouco açúcar na massa dos bolos, usem creme de leite ou outro espessante, para deixar o doce o menos doce possível e sempre cremoso. O mesmo serve para as caldas, sempre mais quantidade de leite e menos de leite condensado. Para equilibrar o doce.
Recheios:
Recheio de Bolo de Pote de Doce de leite com ameixa
Receita de Recheio de Bolo de Pote de Doce de leite com ameixa, Receitas Completas, aprenda como fazer o Bolo de Pote que esta fazendo o maior sucesso.Para quem está iniciando no ramo da confeitaria ou precisa de algo para vender e ter uma renda extra, essa é uma ótima opção. anote as receitas de Bolo de Pote,
Ingredients
- 2 latas de leite condensado cozida por 40 minutos
- 1 lata de ameixa em calda
- 1 lata de creme de leite
Instructions
- Pique as ameixas e agregue ao doce de leite, mexa e acrescente o creme de leite, até ficar pastoso/molinho.
Receita de Bolo de Pote de Doce de leite com ameixa
ingredientes
- 2 latas de leite condensado cozida por 40 minutos
- 1 lata de ameixa em calda
- 1 lata de creme de leite
Como fazer:
- Pique as ameixas e agregue ao doce de leite, mexa e acrescente o creme de leite, até ficar pastoso/molinho.
Recheio de Bolo de Pote Sonho de Valsa
Receita de Recheio de, Receitas Completas, aprenda como fazer o Bolo de Pote que esta fazendo o maior sucesso.Para quem está iniciando no ramo da confeitaria ou precisa de algo para vender e ter uma renda extra, essa é uma ótima opção. anote as receitas de Bolo de PoteComo fazer Recheio de Bolo de Pote Sonho de Valsa
Ingredients
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Caixa de creme de leite
- 3 unidades de Bombons sonho de valsa somente o miolo
- 2 latas de leite líquido
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha branca
- 100 gramas de amendoim triturado
- 100 gramas de castanha triturada
Instructions
- Leve ao fogo o leite condensado e as oleaginosas, faça um brigadeiro cremoso.
- Acrescente os bombons e em seguida o creme de leite e o leite líquido já com o amido (dissolver o amido no leite).
- Mexa até ferver, acrescente a essência, misture e quando estiver cremoso desligue o fogo e reserve.
- Com o creme sonho de valsa completamente frio, bata na batedeira com 1 colher de sopa de Emustab para sorvete (Gente, UMA colher de sopa, nada de colocar mais, senão o creme fica com gosto ruim).
Receita de Bolo de Pote Sonho de Valsa
ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Caixa de creme de leite
- 3 Bombons sonho de valsa (somente o miolo)
- 2 latas de leite líquido
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha branca
- 100 gramas de amendoim triturado
- 100 gramas de castanha triturada
Como fazer:
- Leve ao fogo o leite condensado e as oleaginosas, faça um brigadeiro cremoso.
- Acrescente os bombons e em seguida o creme de leite e o leite líquido já com o amido (dissolver o amido no leite).
- Mexa até ferver, acrescente a essência, misture e quando estiver cremoso desligue o fogo e reserve.
- Com o creme sonho de valsa completamente frio, bata na batedeira com 1 colher de sopa de Emustab para sorvete (Gente, UMA colher de sopa, nada de colocar mais, senão o creme fica com gosto ruim).
Recheio de Bolo de Pote Diamante Negro
Receita de Recheio de Pote Diamante Negro, Receitas Completas, aprenda como fazer o Bolo de Pote que esta fazendo o maior sucesso.Para quem está iniciando no ramo da confeitaria ou precisa de algo para vender e ter uma renda extra, essa é uma ótima opção. anote as receitas de Bolo de Pote, Como fazer Recheio de Bolo de Pote Diamante Negro
Ingredients
- 1 1/2 Lata de leite condensado
- 2 Lata de leite líquido
- 4 Colheres de sopa de amido de milho
- 300 gramas de chocolate amargo AO LEITE, nobre
- 150 gramas de castanha de caju triturada
- 3 colheres de sopa de cacau 50%
Instructions
- Faça um brigadeiro cremoso com o 1 lata de leite condensado, o chocolate amargo e o cacau, acrescente o leite líquido já com o amido (dissolver o amido no leite) e mexa até ficar pastoso.
- Quando estiver pastoso, acrescente a castanha e meia lata de leite condensado, mexa e desligue o fogo.
Receita de Bolo de Pote Diamante Negro
ingredientes
- 1 1/2 Lata de leite condensado
- 2 Latas de leite líquido
- 4 Colheres de sopa de amido de milho
- 300 gramas de chocolate amargo (AO LEITE, nobre)
- 150 gramas de castanha de caju triturada
- 3 colheres de sopa de cacau 50%
Como fazer
- Faça um brigadeiro cremoso com o 1 lata de leite condensado, o chocolate amargo e o cacau, acrescente o leite líquido já com o amido (dissolver o amido no leite) e mexa até ficar pastoso.
- Quando estiver pastoso, acrescente a castanha e meia lata de leite condensado, mexa e desligue o fogo.
Recheio de Bolo de Pote Laka
Receita de Recheio de Bolo de Pote Laka, Bolo de Pote Receitas Completas, aprenda como fazer o Bolo de Pote que esta fazendo o maior sucesso.Para quem está iniciando no ramo da confeitaria ou precisa de algo para vender e ter uma renda extra, essa é uma ótima opção. anote as receitas de Bolo de Pote, Como fazer Recheio de Bolo de Pote Laka
Ingredients
do Bolo
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 4 colheres de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e ½ xícaras de leite de vaca
- 3 unidades de ovos
do recheio laka:
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/4 lata de leite condensado
- 1 copo de chantilly líquido
- 1/2 colher de sopa de Emustab para sorvete
- 200 gramas de chocolate branco derretido
- 200 gramas de chocolate branco ralado
- 4 colheres de sopa de leite Ninho.
Instructions
Bolo
- Primeiramente, bata as claras em neve e reserve.
- Coloque as gemas, a margarina e o açúcar e bata até ficar uma massa homogênea.
- Coloque o leite e a farinha de trigo de pouco em pouco, sem parar de bater.
- Por último, coloque as claras em neve e o fermento.
- Coloque a massa em uma forma grande de furo central untada com óleo e farinha.
- Asse no forno médio (180° C), preaquecido, por mais ou menos 40 minutos.
do recheio laka
- Na batedeira, bata o leite condensado com o creme de leite, acrescente o emustab e em seguida o chantilly.
- Quando obter um creme fofo, acrescente o leite em pó e o chocolate ralado.
- Por último, acrescente o chocolate branco derretido, bata mais um pouco (3 minutos) e desligue a batedeira.
CALDA
- A Calda que rego os bolos depende do sabor do recheio e massa, se o bolo for de doce de leite, rego com 1 colher de sopa de doce de leite e 1 copo de leite líquido (coloco na bisnaga e agito).
- Se for de Laka e sonho de valsa, rego com leite líquido (em pó, só utilizo leite em pó, acho mais saboroso e forte)
- Diamante negro rego com 1 colher de sopa de leite condensado e 1 colher de sopa de cacau (coloco na bisnaga e agito)
MONTAGEM
- A montagem fica ao critério, vocês podem fazer discos com a massa do bolo ou “farelos”, farelos grandes, Ok? Se moer o bolo muito, quando regar, vira papa!
Receita de Bolo de Pote Laka
ingredientes
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/4 lata de leite condensado
- 1 copo de chantilly líquido
- 1/2 colher de sopa de Emustab para sorvete
- 200 gramas de chocolate branco derretido
- 200 gramas de chocolate branco ralado
- 4 colheres de sopa de leite Ninho.
Como fazer:
- Na batedeira, bata o leite condensado com o creme de leite, acrescente o emustab e em seguida o chantilly.
- Quando obter um creme fofo, acrescente o leite em pó e o chocolate ralado.
- Por último, acrescente o chocolate branco derretido, bata mais um pouco (3 minutos) e desligue a batedeira.
CALDA
A Calda que rego os bolos depende do sabor do recheio e massa, se o bolo for de doce de leite, rego com 1 colher de sopa de doce de leite e 1 copo de leite líquido (coloco na bisnaga e agito).
Se for de Laka e sonho de valsa, rego com leite líquido (em pó, só utilizo leite em pó, acho mais saboroso e forte)
Diamante negro rego com 1 colher de sopa de leite condensado e 1 colher de sopa de cacau (coloco na bisnaga e agito)
MONTAGEM
A montagem fica ao critério, vocês podem fazer discos com a massa do bolo ou “farelos”, farelos grandes, Ok? Se moer o bolo muito, quando regar, vira papa!
Você vai adorar, Bom apetite
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HUMMMM que delícias de receita, e tem pra todos os gostos, agora durante a quarentena vou tentar fazer pelo menos metade hahahaha, receitas maravilhosas!
Receitas maravilhosas