Receita de Bolo dois Amores

Bolo dois Amores, aprenda como fazer um bolo com dois sabores simples e fácil conhecido como dois amores de chocolate.

Bolo dois Amores

Receitas Brasileiras

Receita de Bolo dois Amores, aprenda como fazer um bolo com dois sabores simples e fácil conhecido como dois amores de chocolate.

Como fazer Bolo dois Amores

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Bolos, Doces

Cuisine Brasileira

Servings 12

Calories 478 kcal

Ingredients

  

da massa

• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícara de chá de óleo
• 2 xícara de chá de açúcar
• 6 unidades de ovos

do recheio

• 400 gramas de chocolate ao leite
• 400 gramas de chocolate branco
• 2 caixas de creme de leite

Instructions

 

• Bata as claras em neve na batedeira e reserve.
• Acrescente as gemas e o açúcar.
• Bata mais um pouco, até a mistura dobrar de tamanho.
• Acrescente óleo, água e chocolate em pó.
• Bata mais um pouco, até a mistura ficar homogênea.
• Acrescente a farinha aos poucos e finalize adicionando o fermento.
• Misture bem.
• Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe assar por 40 minutos.
• Antes de tirar o bolo do forno, faça o teste do palito para verificar se ele está realmente assado.
• Se o palitinho sair limpo, é sinal de que a massa está no ponto.
• Depois que a massa do bolo esfriar, corte-a em três partes.

primeiro recheio.

• Para fazer a ganash preta, derreta o chocolate ao leite em banho-maria e misture com 1 caixinha de creme de leite.

Segundo recheio

• O preparo da ganash branca segue o mesmo passo a passo, só que é realizada com chocolate branco.

Montagem

• Umedeça a primeira parte do bolo com um pouco de leite.
• Em seguida, coloque a ganash preta. Depois, coloque a outra parte do bolo e uma camada generosa de ganash branca.
• Finalize colocando a terceira parte do bolo.
• Leve o bolo dois amores à geladeira e deixe gelar por quatro horas.

Acabamento.

• Você pode usar chantilly branco e chantilly de chocolate para decorar esse bolo com dois sabores.
• Também vale a pena usar brigadeiros ou bolachas para fazer a decoração e deixar a iguaria ainda mais apetitosa.
• O bolo dois amores leva em média 2 horas para ficar pronto e rende 12 porções.

Keyword bolo, branco, caseiro, chocolate, cobertura, doce, dois amores, receita, recheio

Receita de Bolo dois Amores

Ingredientes
da massa

1. 1 xícara (chá) de chocolate em pó
2. 1 colher (sopa) de fermento em pó
3. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4. 2 xícaras (chá) de óleo
5. 2 xícaras (chá) de açúcar
6. 6 ovos

Ingredientes
do recheio

1. 400 g de chocolate ao leite
2. 400 g de chocolate branco
3. 2 caixas de creme de leite

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve na batedeira e reserve.
2. Acrescente as gemas e o açúcar.
3. Bata mais um pouco, até a mistura dobrar de tamanho.
4. Acrescente óleo, água e chocolate em pó.
5. Bata mais um pouco, até a mistura ficar homogênea.
6. Acrescente a farinha aos poucos e finalize adicionando o fermento.
7. Misture bem.
8. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe assar por 40 minutos.
9. Antes de tirar o bolo do forno, faça o teste do palito para verificar se ele está realmente assado.
10. Se o palitinho sair limpo, é sinal de que a massa está no ponto.
11. Depois que a massa do bolo esfriar, corte-a em três partes.

Modo de Preparo
primeiro recheio.

1. Para fazer a ganash preta, derreta o chocolate ao leite em banho-maria e misture com 1 caixinha de creme de leite.

Modo de Preparo
Segundo recheio

1. O preparo da ganash branca segue o mesmo passo a passo, só que é realizada com chocolate branco.

Montagem

1. Umedeça a primeira parte do bolo com um pouco de leite.
2. Em seguida, coloque a ganash preta. Depois, coloque a outra parte do bolo e uma camada generosa de ganash branca.
3. Finalize colocando a terceira parte do bolo.
4. Leve o bolo dois amores à geladeira e deixe gelar por quatro horas.

Acabamento.

1. Você pode usar chantilly branco e chantilly de chocolate para decorar esse bolo com dois sabores.
2. Também vale a pena usar brigadeiros ou bolachas para fazer a decoração e deixar a iguaria ainda mais apetitosa.
3. O bolo dois amores leva em média 2 horas para ficar pronto e rende 12 porções.
4. Bom apetite!

Você vai adorar, Bom apetite