Receita de Bolo Floresta Negra sem glúten

Bolo Floresta Negra sem glúten, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia, de bolo, sem glúten.

Print

Bolo Floresta Negra sem glúten

Receita de Bolo Floresta Negra sem glúten, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia, de bolo, sem glúten, você vai se surpreender, anote a receita.

Como fazer Bolo Floresta Negra sem glúten

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Palavras-chave bolo, chocolate, doce, floresta, negra, sem glúten

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 20

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 4 unidades de gemas
• 1 copo de óleo de canola 200 ml
• 2 copos de açúcar 400 g
• 1 pitada de sal
• 2 copos de creme de arroz 400 g
• 1 copo de chocolate em pó 200 g
• 1 copo de leite morno 200 ml
• 1 colher de chá de emulsificante
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 unidades de claras em neve

Calda

• guaraná para as crianças
• calda de marasquino com cerejas para adultos

Recheio

• 1 litro de chantilly batido
• 300 gramas de cerejas picadas

Cobertura

• chantilly
• 500 gramas de raspas de chocolate meio amargo

Instruções

Massa

• Na batedeira bata as gemas, o óleo, o açúcar, o sal, até ficar bem cremoso.
• Adicione o creme de arroz, o chocolate, alternando com o leite.
• Junte o emulsificante, o fermento e por último as claras em neve, delicadamente.
• Coloque a massa numa assadeira redonda de 25 cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga também untado.
• Leve ao forno médio (180ºC) para assar, por 30 minutos aproximadamente, faça o teste do palito.

Montagem

• Corte o bolo ao meio, umedeça com guaraná ou a calda de marasquino.
• Coloque o chantilly com as cerejas picadas depois coloque a outra metade do bolo por cima.
• Cubra com chantilly e as raspas de chocolate.

Receita de Bolo Floresta Negra sem glúten

ingredientes

• 4 gemas
• 1 copo (200 ml) de óleo de canola
• 2 copos (400 g) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 copos (400 g) de creme de arroz
• 1 copo (200 g) de chocolate em pó
• 1 copo (200 ml) de leite morno
• 1 colher (chá) emulsificante
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 claras em neve

Calda

• guaraná para as crianças
• calda de marasquino com cerejas para adultos

Recheio

• 1 litro de chantilly batido
• 300 g de cerejas picadas

Cobertura

• chantilly
• 500 g de raspas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. MassaNa batedeira bata as gemas, o óleo, o açúcar, o sal, até ficar bem cremoso.
2. Adicione o creme de arroz, o chocolate, alternando com o leite.
3. Junte o emulsificante, o fermento e por último as claras em neve, delicadamente.
4. Coloque a massa numa assadeira redonda de 25 cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga também untado.
5. Leve ao forno médio (180ºC) para assar, por 30 minutos aproximadamente, faça o teste do palito.

Montagem

1. Corte o bolo ao meio, umedeça com guaraná ou a calda de marasquino.
2. Coloque o chantilly com as cerejas picadas depois coloque a outra metade do bolo por cima.
3. Cubra com chantilly e as raspas de chocolate.

Você vai adorar, Bom apetite