Receita de Bombom Gigante de Morango

Bombom Gigante de Morango, aprenda como fazer um bombom simples e fácil gigante de morangos.

Print

Bombom Gigante de Morango

Receita de Bombom Gigante de Morango, aprenda como fazer um bombom simples e fácil gigante de morangos.

Como fazer Bombom Gigante de Morango

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Palavras-chave bombom, caseiro, doce, gigante, morango, receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 12

Calories 548kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 5 xícaras de chá de leite frio
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 4 unidades de gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 unidade de gelatina sem sabor (sachê 24g)
• 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
• 2 caixinhas de morangos sem talo (350g cada)
• 1 xícara de chá de chocolate fracionado meio amargo

Instruções

• Dissolva o amido de milho no leite, junte a baunilha, as gemas e o leite condensado em uma panela e misture em fogo baixo até engrossar.
• Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas 15 segundos.
• Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso e deixe esfriar por completo.
• Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, passe uma camada no interior da forma e deixe secar em temperatura ambiente.
• Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.
• Despeje o creme frio até a metade da altura e leve ao freezer por 15 minutos.
• Coloque os morangos e despeje o restante do creme por cima.
• Leve à geladeira por cerca de 5 horas e desenforme.

Receita de Bombom Gigante de Morango

ingredientes

• 5 xícaras (chá) de leite frio
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 4 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 sachê (24g) de gelatina sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 2 caixinhas (350g cada) de morangos sem talo
• 1 xícara (chá) de chocolate fracionado meio amargo

Modo de Preparo

1. Dissolva o amido de milho no leite, junte a baunilha, as gemas e o leite condensado em uma panela e misture em fogo baixo até engrossar.
2. Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas 15 segundos.
3. Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso e deixe esfriar por completo.
4. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, passe uma camada no interior da forma e deixe secar em temperatura ambiente.
5. Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.
6. Despeje o creme frio até a metade da altura e leve ao freezer por 15 minutos.
7. Coloque os morangos e despeje o restante do creme por cima.
8. Leve à geladeira por cerca de 5 horas e desenforme.

Você vai adorar, Bom apetite