Receita de Brigadeiro de Churros

Brigadeiro de Churros, aprenda como fazer o docinho típico brasileiro na versão churros com cobertura de doce de leite, é fácil e simples para suas festas ou uma renda extra.

Brigadeiro de Churros

Receitas Brasileiras

Receita de Brigadeiro de Churros, aprenda como fazer o docinho típico brasileiro na versão churros com cobertura de doce de leite, é fácil e simples para suas festas ou uma renda extra.

Como fazer Brigadeiro de Churros

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1 lata de leite condensado
• 100 gramas de chocolate branco nobre puro
• 50 gramas de creme de leite
• 1 colheres de chá de manteiga

Para o recheio

• Doce de leite em barra (ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá colocando em uma travessa depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar)

Para a cobertura

• Doce de leite
• Açúcar e canela a gosto

Instruções

 

• Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
• Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
• Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
• Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
• Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
• Passe em uma mistura de açúcar e canela.
• Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.

Palavras-chave brigadeiro, chocolate, churros, doce, doce de leite, recheio

Receita de Brigadeiro de Churros

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 100g de chocolate branco nobre (puro)
• 50g de creme de leite
• 1 colher (chá) de manteiga

Para o recheio

• Doce de leite em barra (ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá
  colocando em uma travessa, depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar)

Para a cobertura

• Doce de leite
• Acúcar e canela a gosto

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
2. Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
3. Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
4. Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
5. Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
6. Passe em uma mistura de açúcar e canela.
7. Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.

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