Receita de Brigadeiro de Maracujá

Brigadeiro de Maracujá, aprenda como fazer o docinho típico brasileiro, um Brigadeiro de Maracujá, simples e fácil.

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Brigadeiro de Maracujá

Receita de Brigadeiro de Maracujá, aprenda como fazer o docinho típico brasileiro, um Brigadeiro de Maracujá, simples e fácil.

Como fazer Brigadeiro de Maracujá

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Palavras-chave brigadeiro, caseiro, doce, docinho, maracujá, receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 20

Calories 208kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 unidades de gema
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de suco natural de maracujá

Cobertura:

• Açúcar granulado fino
• Polpa de maracujá natural ou geleia de maracujá.

Instruções

• Numa panela média, coloque o leite condensado, a gema, a farinha e o suco, misturando bem.
• Leve ao fogo e mexa até ferver.
• Reduza a chama e cozinhe, sempre mexendo, até que a massa solte do fundo da panela.
• Passe para um prato untado com manteiga sem sal e deixe esfriar.
• Forme bolinhas com as mãos untadas com manteiga e role-as no açúcar, acomodando-as em forminhas de papel.
• Com o dedo indicador, faça uma pequena depressão em cada uma e preencha com polpa ou com geleia de maracujá.

Receita de Brigadeiro de Maracujá

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de suco natural de maracujá

Cobertura:

• Açúcar granulado fino
• Polpa de maracujá natural ou geleia de maracujá.

Modo de Preparo

1. Numa panela média, coloque o leite condensado, a gema, a farinha e o suco, misturando bem.
2. Leve ao fogo e mexa até ferver.
3. Reduza a chama e cozinhe, sempre mexendo, até que a massa solte do fundo da panela.
4. Passe para um prato untado com manteiga sem sal e deixe esfriar.
5. Forme bolinhas com as mãos untadas com manteiga e role-as no açúcar, acomodando-as em forminhas de papel.
6. Com o dedo indicador, faça uma pequena depressão em cada uma e preencha com polpa ou com geleia de maracujá.

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