Brigadeiro de Maracujá
Receita de Brigadeiro de Maracujá, aprenda como fazer o docinho típico brasileiro, um Brigadeiro de Maracujá, simples e fácil. Como fazer Brigadeiro de Maracujá
Servings 20
Calories 208kcal
Ingredients
- 1 lata de leite condensado
- 1 unidades de gema
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de suco natural de maracujá
Cobertura:
- Açúcar granulado fino
- Polpa de maracujá natural ou geleia de maracujá.
Instructions
- Numa panela média, coloque o leite condensado, a gema, a farinha e o suco, misturando bem.
- Leve ao fogo e mexa até ferver.
- Reduza a chama e cozinhe, sempre mexendo, até que a massa solte do fundo da panela.
- Passe para um prato untado com manteiga sem sal e deixe esfriar.
- Forme bolinhas com as mãos untadas com manteiga e role-as no açúcar, acomodando-as em forminhas de papel.
- Com o dedo indicador, faça uma pequena depressão em cada uma e preencha com polpa ou com geleia de maracujá.