Receita de Cação ao Molho Tártaro

Cação ao Molho Tártaro, como fazer essa deliciosa receita de cação com molho tártaro. É fácil, muito saboroso e em apenas meia hora.

Cação ao Molho Tártaro

Receitas Brasileiras

Receita de Cação ao Molho Tártaro, como fazer essa deliciosa receita de cação com molho tártaro. É fácil, muito saboroso e em apenas meia hora.

Como fazer Cação ao Molho Tártaro

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Tempo De Preparação 5 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 25 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Curso Carnes, Molhos, Peixes

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 250 kcal

Ingredientes

  

• 4 postas de cação
• 2 unidades de dentes de alho picados
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• 4 colheres de sopa de azeite

Molho tártaro

• 1 xícara de chá de picles de pepino picado
• 1 xícara de chá de maionese
• 2 colheres de sopa de azeitona picada
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 1/2 colheres de sopa de mostarda
• Sal a gosto

Instruções

 

• Para o molho, pique o picles de pepino em cubos.
• Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite, a mostarda, sal, misture e reserve.
• Tempere o peixe com o alho, sal e cheiro-verde.
• Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite, em fogo médio, e frite as postas de peixe até dourar dos dois lados.
• Transfira para uma travessa e sirva com o molho tártaro e, se desejar, com salada de alface e cebola roxa.

Palavras-chave cação, caseiro, molho, peixe, receita, salgado, tartaro

Receita de Cação ao Molho Tártaro

Ingredientes do cação ao molho tártaro

• 4 postas de cação
• 2 dentes de alho picados
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite

Molho tártaro

• 1 xícara (chá) de picles de pepino picado
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 colheres (sopa) de azeitona picada
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1/2 colher (sopa) de mostarda
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Para o molho, pique o picles de pepino em cubos.
2. Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite, a mostarda, sal, misture e reserve.
3. Tempere o peixe com o alho, sal e cheiro-verde.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite, em fogo médio, e frite as postas de peixe até dourar dos dois lados.
5. Transfira para uma travessa e sirva com o molho tártaro e, se desejar, com salada de alface e cebola roxa.

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