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Receita de Cação ao Molho Tártaro
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Cação ao Molho Tártaro

Receita de Cação ao Molho Tártaro, como fazer essa deliciosa receita de cação com molho tártaro. É fácil, muito saboroso e em apenas meia hora.
Como fazer Cação ao Molho Tártaro
Course Carnes, Molhos, Peixes
Cuisine Brasileira
Keyword cação, caseiro, molho, peixe, receita, salgado, tartaro
Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4
Calories 250kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 4 postas de cação
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite

Molho tártaro

  • 1 xícara de chá de picles de pepino picado
  • 1 xícara de chá de maionese
  • 2 colheres de sopa de azeitona picada
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite
  • 1/2 colheres de sopa de mostarda
  • Sal a gosto

Instructions

  • Para o molho, pique o picles de pepino em cubos.
  • Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite, a mostarda, sal, misture e reserve.
  • Tempere o peixe com o alho, sal e cheiro-verde.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite, em fogo médio, e frite as postas de peixe até dourar dos dois lados.
  • Transfira para uma travessa e sirva com o molho tártaro e, se desejar, com salada de alface e cebola roxa.