Receita de Carne seca com abóbora

Carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia de carne seca com abóbora, é super fácil e simples, você vai amar essa receita, anote e prepare.

Print

Carne seca com abóbora

Receita de Carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia de carne seca com abóbora, é super fácil e simples, você vai amar essa receita, anote e prepare.

Como fazer Carne seca com abóbora

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Palavras-chave abóbora, carne, carne seca, caseiro, receita, salgado

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 20

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 2 litros de água
• 1 kg de carne seca dessalgada e cortada em cubos de 2 cm
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 unidades de dentes de alho picados
• 2 unidades de cebolas médias picadas
• 800 gramas de de abóbora cortada em cubos
• 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas
• Sal a gosto

Instruções

• Em uma panela, ferva 1 litro de água e junte a carne.
• Afervente por 5 minutos e escorra. Reserve.
• Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, junte o alho, a cebola e a carne e frite por 10 minutos ou até começar a dourar.
• Adicione a água restante, tampe e cozinhe por 35 minutos (conte o tempo quando a panela começar a chiar).
• Tire a pressão da panela e verifique se a carne está macia.
• Acrescente a abóbora e cozinhe por mais 10 minutos ou até que fique ligeiramente macia.
• Tempere com sal.
• Polvilhe as ervas e regue com azeite se desejar.

Receita de Carne seca com abóbora

ingredientes

• 2 litros de água
• 1 kg de carne seca dessalgada e cortada em cubos de 2 cm
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 2 cebolas médias picadas
• 800 g de abóbora cortada em cubos
• 3 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha
• picadas
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, ferva 1 litro de água e junte a carne.
2. Afervente por 5 minutos e escorra. Reserve.
3. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, junte o alho, a cebola e a carne e frite por 10 minutos ou até começar a dourar.
4. Adicione a água restante, tampe e cozinhe por 35 minutos (conte o tempo quando a panela começar a chiar).
5. Tire a pressão da panela e verifique se a carne está macia.
6. Acrescente a abóbora e cozinhe por mais 10 minutos ou até que fique ligeiramente macia.
7. Tempere com sal.
8. Polvilhe as ervas e regue com azeite se desejar.

Você vai adorar, Bom apetite