Carne seca com abóbora
Receita de Carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia de carne seca com abóbora, é super fácil e simples, você vai amar essa receita, anote e prepare. Como fazer Carne seca com abóbora
Servings 20
Calories 280kcal
Ingredients
- 2 litros de água
- 1 kg de carne seca dessalgada e cortada em cubos de 2 cm
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 unidades de dentes de alho picados
- 2 unidades de cebolas médias picadas
- 800 gramas de de abóbora cortada em cubos
- 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas
- Sal a gosto
Instructions
- Em uma panela, ferva 1 litro de água e junte a carne.
- Afervente por 5 minutos e escorra. Reserve.
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, junte o alho, a cebola e a carne e frite por 10 minutos ou até começar a dourar.
- Adicione a água restante, tampe e cozinhe por 35 minutos (conte o tempo quando a panela começar a chiar).
- Tire a pressão da panela e verifique se a carne está macia.
- Acrescente a abóbora e cozinhe por mais 10 minutos ou até que fique ligeiramente macia.
- Tempere com sal.
- Polvilhe as ervas e regue com azeite se desejar.