Cheesecake arco-íris, aprenda como fazer essa delicia, linda e fácil, um Cheesecake simples e fácil, colorido com as cores do arco iris.
Cheesecake arco-íris
Receita de Cheesecake arco-íris, aprenda como fazer essa delicia, linda e fácil, um Cheesecake simples e fácil, colorido com as cores do arco íris. Como fazer Cheesecake arco-íris
Ingredientes
Base
- 1 e ½ xícara de biscoitos
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/3 xícara de granulado colorido
Cheesecake
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 450 gramas de cream cheese
- 395 gramas de leite condensado (1 lata)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Corante roxo azul, verde, amarelo e rosa
- 1/2 xícara de granulado colorido
Instruções
- Com um processador ou liquidificador, misture os biscoitos, a manteiga derretida e o granulado.
- Unte uma forma de fundo removível (21cm de diâmetro) com a mistura de biscoitos e deixe no congelador por 30 minutos.
- Comece batendo o creme de leite fresco com o açúcar até ficar em ponto de chantilly e reserve.
- Bata o cream cheese até obter uma textura aerada. Adicione o leite condensado aos poucos, misturando bem a cada adição, e depois adicione a essência de baunilha.
- Misture o chantilly com a mistura de cream cheese com a ajuda de uma espátula.
- Divida a massa em 6 potes e adicione uma cor de corante em cada, deixando um sem colorir.
- Para montar o cheesecake, adicione primeiro a cor roxa e espalhe até preencher o fundo da forma. Congele por 30 minutos cada camada e repita o processo com as cores azul, verde, amarela e rosa.
- Finalize com uma camada do cheesecake não colorido e decore com granulado colorido.
- Leve ao congelador por pelo menos 2 horas ou até endurecer.
- Deixe por 15 minutos fora do congelador antes de desenformar.
Receita de Cheesecake arco-íris
ingredientes
Base
- 1 + 1/2 xícara de biscoitos
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/3 de xícara de granulado colorido
Cheesecake
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 450g de cream cheese
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Corante roxo, azul, verde, amarelo e rosa
- 1/2 xícara de granulado colorido
Modo de Preparo
- Com um processador ou liquidificador, misture os biscoitos, a manteiga derretida e o granulado.
- Unte uma forma de fundo removível (21cm de diâmetro) com a mistura de biscoitos e deixe no congelador por 30 minutos.
- Comece batendo o creme de leite fresco com o açúcar até ficar em ponto de chantilly e reserve.
- Bata o cream cheese até obter uma textura aerada. Adicione o leite condensado aos poucos, misturando bem a cada adição, e depois adicione a essência de baunilha.
- Misture o chantilly com a mistura de cream cheese com a ajuda de uma espátula.
- Divida a massa em 6 potes e adicione uma cor de corante em cada, deixando um sem colorir.
- Para montar o cheesecake, adicione primeiro a cor roxa e espalhe até preencher o fundo da forma. Congele por 30 minutos cada camada e repita o processo com as cores azul, verde, amarela e rosa.
- Finalize com uma camada do cheesecake não colorido e decore com granulado colorido.
- Leve ao congelador por pelo menos 2 horas ou até endurecer.
- Deixe por 15 minutos fora do congelador antes de desenformar.
Você vai adorar, Bom apetite
maravilha