Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão

Churrasco de Costela na Panela de Pressão, como fazer um churrasco na panela de pressão, simples e fácil, feito de costela.

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Churrasco de Costela na Panela de Pressão

Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão, como fazer um churrasco na panela de pressão, simples e fácil, feito de costela.

Como fazer Churrasco de Costela na Panela de Pressão

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Palavras-chave carne, caseiro, churrasco, costela, panela, pressão, receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 20

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 2 kg de costela em pedaços
• 4 unidades de lingüiças defumadas em pedaços
• 1 unidades de cebola inteira

Vinagrete:

• 1 unidades de cebola grande picadinha
• ½ xícara de chá de hortelã picadinha
• ½ xícara de chá de salsinha picadinha
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 unidade de pimenta malagueta sem sementes
• 2 unidades de limões (suco)
• 1 colher de sopa de azeite
• 100 gramas de bacon picadinho
• 3 unidades de bananas maduras mas firmes em rodelas
• 2 unidades de ovos
• 3 colheres de sopa de salsinha
• 2 xicaras de pão duro ralado
• sal a gosto
• 2 unidades de tomates sem sementes picadinhos

Instruções

• Instructions – Modo de Preparo
• Coloque em uma panela as costelas, as lingüiças, a cebola, tampe e cozinhe na pressão por 10 minutos
• Enquanto isso faça o vinagrete: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e reserve na geladeira
• Para a farofa doure o bacon no azeite até ficar torradinho
• Acrescente as bananas, doure também e coloque os ovos
• Misture com um garfo até cozinharem
• Tire do fogo, acrescente o restante dos ingredientes, misture delicadamente e reserve
• Tire totalmente a pressão da panela, coloque as costelas com as lingüiças em um prato de serviço e guarneça com a farofa e com o vinagrete

Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão

ingredientes

• 2 kg costela em pedaços
• 4 lingüiças defumadas em pedaços
• 1 cebola inteira

Vinagrete:

• 1 cebola grande picadinha
• ½ xícara (chá) hortelã picadinha
• ½ xícara (chá) salsinha picadinha
• ½ xícara (chá) óleo
• 1 pimenta malagueta sem sementes
• suco de 2 limões
• 1 colher (sopa) azeite
• 100g bacon picadinho
• 3 bananas maduras, mas firmes em rodelas
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) salsinha
• 2 xícaras (chá) pão duro ralado
• sal a gosto
• 2 tomates sem sementes picadinhos

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela as costelas, as lingüiças, a cebola, tampe e cozinhe na pressão por 10 minutos
2. Enquanto isso faça o vinagrete: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e reserve na geladeira
3. Para a farofa doure o bacon no azeite até ficar torradinho
4. Acrescente as bananas, doure também e coloque os ovos
5. Misture com um garfo até cozinharem
6. Tire do fogo, acrescente o restante dos ingredientes, misture delicadamente e reserve
7. Tire totalmente a pressão da panela, coloque as costelas com as lingüiças em um prato de serviço e guarneça com a farofa e com o vinagrete

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