Churrasco de Costela na Panela de Pressão
Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão, como fazer um churrasco na panela de pressão, simples e fácil, feito de costela.Como fazer Churrasco de Costela na Panela de Pressão
Servings 20
Calories 280kcal
Ingredients
- 2 kg de costela em pedaços
- 4 unidades de lingüiças defumadas em pedaços
- 1 unidades de cebola inteira
Vinagrete:
- 1 unidades de cebola grande picadinha
- ½ xícara de chá de hortelã picadinha
- ½ xícara de chá de salsinha picadinha
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 unidade de pimenta malagueta sem sementes
- 2 unidades de limões (suco)
- 1 colher de sopa de azeite
- 100 gramas de bacon picadinho
- 3 unidades de bananas maduras mas firmes em rodelas
- 2 unidades de ovos
- 3 colheres de sopa de salsinha
- 2 xicaras de pão duro ralado
- sal a gosto
- 2 unidades de tomates sem sementes picadinhos
Instructions
- Instructions - Modo de Preparo
- Coloque em uma panela as costelas, as lingüiças, a cebola, tampe e cozinhe na pressão por 10 minutos
- Enquanto isso faça o vinagrete: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e reserve na geladeira
- Para a farofa doure o bacon no azeite até ficar torradinho
- Acrescente as bananas, doure também e coloque os ovos
- Misture com um garfo até cozinharem
- Tire do fogo, acrescente o restante dos ingredientes, misture delicadamente e reserve
- Tire totalmente a pressão da panela, coloque as costelas com as lingüiças em um prato de serviço e guarneça com a farofa e com o vinagrete