Cone Trufado Prestígio – Cone de Puro Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de chocolate, em sua casa, fácil e rápido, anote a receita.

Cone Trufado Prestígio

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Receita de Cone Trufado Prestígio – Cone de Puro Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de chocolate, em sua casa, fácil e rápido, anote a receita.

Como fazer Cone Trufado Prestígio – Cone de Puro Chocolate

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Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 40

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

125 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo fracionado
125 gramas de chocolate branco

Recheio

250 gramas de chocolate ao leite /meio amargo
100 gramas de creme de leite
½ colher de sopa de xarope de glucose
3 colher de sopa de coco ralado seco
½ colher de chá de essência de coco

Instruções

Derreta o chocolate com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.
Acrescente o xarope de glucose, o coco ralado e a essência.
Misture bem e leve para geladeira.

dos cones

Derreta o chocolate branco e coloque até a metade da marcação da forma (forma de silicone própria para cones).
Preencha o restante da forma com o chocolate ao leite derretido, marmorizando-os.
Coloque a forma de silicone e a enrugada, prensando até o chocolate chegar à borda.
Vire a forma de boca para baixo e leve à geladeira para resfriar, até que fique opaca.
Retire da geladeira, retire a forma enrugada e a de silicone.
Recheie os cones.
Decore os cones com coco ralado em sua tampinha, desenforme e embrulhe-os em embalagens próprias para cones.

Notas

Dicas

Rendimento de 15 cones. Se preferir, duplique a receita para obter um rendimento de 30 cones.
Poderá se preferir, fazer cones totalmente pretos ou totalmente brancos.

Palavras-chave caseiro, chocolate, cone, doce, prestígio, puro, receita, trufado