Cone Trufado Prestígio
Receita de Cone Trufado Prestígio - Cone de Puro Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de chocolate, em sua casa, fácil e rápido, anote a receita.Como fazer Cone Trufado Prestígio - Cone de Puro Chocolate
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredientes
- 125 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo fracionado
- 125 gramas de chocolate branco
Recheio
- 250 gramas de chocolate ao leite /meio amargo
- 100 gramas de creme de leite
- ½ colher de sopa de xarope de glucose
- 3 colher de sopa de coco ralado seco
- ½ colher de chá de essência de coco
Instruções
- Derreta o chocolate com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.
- Acrescente o xarope de glucose, o coco ralado e a essência.
- Misture bem e leve para geladeira.
dos cones
- Derreta o chocolate branco e coloque até a metade da marcação da forma (forma de silicone própria para cones).
- Preencha o restante da forma com o chocolate ao leite derretido, marmorizando-os.
- Coloque a forma de silicone e a enrugada, prensando até o chocolate chegar à borda.
- Vire a forma de boca para baixo e leve à geladeira para resfriar, até que fique opaca.
- Retire da geladeira, retire a forma enrugada e a de silicone.
- Recheie os cones.
- Decore os cones com coco ralado em sua tampinha, desenforme e embrulhe-os em embalagens próprias para cones.
Notas
Dicas
Rendimento de 15 cones. Se preferir, duplique a receita para obter um rendimento de 30 cones.
Poderá se preferir, fazer cones totalmente pretos ou totalmente brancos.
Poderá se preferir, fazer cones totalmente pretos ou totalmente brancos.