Receita de Contra Filé Oriental

Contra Filé Oriental, aprenda com essa receita como fazer essa delicia a moda oriental, fácil e simples em sua casa.

Contra Filé Oriental

Receitas Brasileiras

Receita de Contra Filé Oriental, aprenda com essa receita como fazer essa delicia a moda oriental, fácil e simples em sua casa.

Como fazer Contra Filé Oriental

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

Marinada:

• 4 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres de sopa de conhaque
• 1 colher de chá de gengibre picado
• 1 unidades de dente de alho picado
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 peça de contra-filé Maturatta (1 kg)

Molho oriental:

• 1/2 xícara de molho de soja shoyu
• 3 colheres de sopa de conhaque
• 4 unidades de cebolinhas picadas
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 2 colheres de sopa de gengibre picado
• 1 colher de chá de suco de limão

Instruções

 

• Em uma vasilha, misture os ingredientes para marinar a carne.
• Coloque a carne na vasilha e deixe marinar por 2 horas na geladeira.
• Vire várias vezes, para temperar por inteiro.
• Após as 2 horas, leve à grelha e asse por 15 minutos de cada lado para carne mal passada. Retire, fatie e sirva com o molho oriental.
• Para fazer o molho oriental, apenas misture todos os ingredientes e coloque numa molheira.

Palavras-chave carne, caseiro, contra filé, filé, oriental, receita, salgado

Receita de Contra Filé Oriental

Ingredientes
Marinada:

• 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1 colher (chá) de gengibre picado
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 peça de 1 kg de contra-filé Maturatta

Molho oriental:

• 1/2 xícara de molho de soja (shoyu)
• 3 colheres (sopa) de conhaque
• 4 cebolinhas picadas
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de gengibre picado
• 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture os ingredientes para marinar a carne.
2. Coloque a carne na vasilha e deixe marinar por 2 horas na geladeira.
3. Vire várias vezes, para temperar por inteiro.
4. Após as 2 horas, leve à grelha e asse por 15 minutos de cada lado para carne mal passada. Retire, fatie e sirva com o molho oriental.
5. Para fazer o molho oriental, apenas misture todos os ingredientes e coloque numa molheira.

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