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Receita de Contra Filé Oriental
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Contra Filé Oriental

Receita de Contra Filé Oriental, aprenda com essa receita como fazer essa delicia a moda oriental, fácil e simples em sua casa.
Como fazer Contra Filé Oriental
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, contra filé, filé, oriental, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

Marinada:

  • 4 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
  • 2 colheres de sopa de conhaque
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1 unidades de dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 peça de contra-filé Maturatta (1 kg)

Molho oriental:

  • 1/2 xícara de molho de soja shoyu
  • 3 colheres de sopa de conhaque
  • 4 unidades de cebolinhas picadas
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de gengibre picado
  • 1 colher de chá de suco de limão

Instructions

  • Em uma vasilha, misture os ingredientes para marinar a carne.
  • Coloque a carne na vasilha e deixe marinar por 2 horas na geladeira.
  • Vire várias vezes, para temperar por inteiro.
  • Após as 2 horas, leve à grelha e asse por 15 minutos de cada lado para carne mal passada. Retire, fatie e sirva com o molho oriental.
  • Para fazer o molho oriental, apenas misture todos os ingredientes e coloque numa molheira.