Receita de Coxinha da Asa Crocante com molho rosé

Coxinha da asa crocante com molho rosé, aprenda como fazer uma coxinha simples e fácil super crocante ao molho rosé.

Receita de Coxinha da asa crocante com molho rosé

Ingredientes para coxinha da asa

• 1kg de coxinha da asa
• 2 dentes de alho picados
• Sal à gosto
• Pimenta do reino à gosto
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 ovos
• Óleo para fritar

Ingredientes para o molho rosé

• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (chá) de catchup
• Tempero verde à gosto

Modo de Preparo da Coxinha da Asa

1. Descongele as coxinhas na geladeira.
2. Em uma vasilha, tempere as coxinhas com o sal, a pimenta, o alho.
3. Tampe e reserve na geladeira por 30 minutos.
4. Retire as coxinhas do tempero.
5. Empane-as passando primeiro pela na farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
6. Frite em óleo quente, em torno de 15 minutos ou até cozinhar.
7. Reserve sobre papel absorvente.

Modo de Preparo do Molho Rosé

1. Em uma vasilha misture a maionese, o catchup e o tempero verde até obter um molho homogêneo.
2. Sirva as coxinhas com o molho à parte.

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