Coxinha de Mortadela
Lanches,  Receitas,  Salgados

Receita de Coxinha de Mortadela

Coxinha de Mortadela, como fazer a variação da coxinha com massa crocante e recheio de mortadela, o salgado da integração nacional

Coxinha de Mortadela

Coxinha de Mortadela

Receitas-brasileiras
Receita de Coxinha de Mortadela, como fazer a variação da coxinha com massa crocante e recheio de mortadela, o salgado da integração nacional
Como fazer Coxinha de Mortadela
5 from 1 vote
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 12
Calories 453 kcal

Ingredients
  

Massa

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 100 gramas de manteiga
  • 3 unidades de dentes de alho
  • 200 gramas de mandioca espremida
  • Pimenta
  • 1 unidades de caldo de legumes
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 ½ xícaras de chá de leite
  • 1 ½ xícaras de chá de caldo do cozimento da mandioca
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio

  • 350 gramas de mortadela picada
  • 1 unidades de cebola
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 picados
  • 2 unidades de dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
  • 200 gramas de creme de leite
  • Farinha de trigo até soltar da panela

Instructions
 

Massa

  • Bata no liquidificador a mandioca com os líquidos,
  • depois coloque todos os ingredientes, menos a farinha para ferver.
  • Depois de ferver coloque farinha até dar o ponto tire do fogo e sove.
  • Depois é só utilizar.

Recheio

  • Refogue todos só ingredientes,
  • depois acrescente o creme de leite e deixe ferver.
  • Em seguida utilize a farinha para dar liga no recheio.
  • Ele tem que soltar da panela.
  • Para rechear a coxinha utilize o recheio já frio.
Keyword caseiro, coxinha, massa, mortadela, receita, recheio, salgado

Receita de Coxinha de Mortadela

Ingredientes
Massa

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 100g de manteiga
  • 3 dentes de alho
  • 200g de mandioca espremida
  • Pimenta
  • 1 caldo de legumes
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 ½ xicaras (chá) de caldo do cozimento da mandioca
  • 2 xícaras (chá) carne de farinha de trigo

Recheio

  • 350g mortadela picada
  • 1 cebola
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 picados
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado
  • 200g de creme de leite
  • Farinha de trigo até soltar da panela

Modo de Preparo
Massa

  1. Bata no liquidificador a mandioca com os líquidos,
  2. depois coloque todos os ingredientes, menos a farinha para ferver.
  3. Depois de ferver coloque farinha até dar o ponto tire do fogo e sove.
  4. Depois é só utilizar.

Recheio

  1. Refogue todos só ingredientes,
  2. depois acrescente o creme de leite e deixe ferver.
  3. Em seguida utilize a farinha para dar liga no recheio.
  4. Ele tem que soltar da panela.
  5. Para rechear a coxinha utilize o recheio já frio.

Você vai adorar, Bom apetite

5
Based on 47 ratings

Descubra mais sobre Receitas Brasileiras

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Deixe sua opinião

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.