Coxinha Mineira, aprenda como fazer uma coxinha a moda mineira, simples e fácil.
Coxinha Mineira
Ingredientes
- 1 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícaras de chá de leite
- 1 colheres de sopa de margarina
- 1 kg de mandioca cozida e moída
- Farinha de rosca para empanar
- Sal a gosto
- 1 gema para empanar
Instruções
- Faça uma massa com o leite, a farinha de trigo, o sal e a margarina até ficar bem cozida.
- Deixe esfriar e adicione a mandioa moída e cozida, misturando bem.
- Faça as coxinhas, enrolando-as nas mãos.
- Abra e recheie com carne moída ou frango desfiado, previamente temperados.
- Passe na gema e na farinha de rosca.
- Frite em óleo bem quente.
- Sirva em seguida.
Receita de Coxinha Mineira
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1kg de mandioca cozida e moída
- Farinha de rosca para empanar
- Sal a gosto
- 1 gema para empanar
Modo de Preparo
- Faça uma massa com o leite, a farinha de trigo, o sal e a margarina até ficar bem cozida.
- Deixe esfriar e adicione a mandioa moída e cozida, misturando bem.
- Faça as coxinhas, enrolando-as nas mãos.
- Abra e recheie com carne moída ou frango desfiado, previamente temperados.
- Passe na gema e na farinha de rosca.
- Frite em óleo bem quente.
- Sirva em seguida.
Você vai adorar, Bom apetite
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