Receita de Crepe de Chocolate com Banana

Crepe de Chocolate com Banana, aprenda como fazer essa delicia com banana e molho de chocolate, é super fácil e fica delicioso.

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Crepe de Chocolate com Banana

Receita de Crepe de Chocolate com Banana, aprenda como fazer essa delicia com banana e molho de chocolate, é super fácil e fica delicioso.

Como fazer Crepe de Chocolate com Banana

Curso Doces, Massas

Cozinha Brasileira

Palavras-chave banana, caseiro, chocolate, crepe, massa, molho, receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 12

Calories 369kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

para o crepe de chocolate

• ½ xícara de leite em temperatura ambiente
• 2 unidades de ovos em temperatura ambiente
• ½ colher de sopa de manteiga sem sal derretida
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Manteiga para cozinhar os crepes

para o recheio de banana

• 3 a 4 unidades de bananas cortadas em fatias
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de açúcar

para o molho de chocolate

• 70 gramas de chocolate meio amargo
• ¼ xícara de leite
• ½ colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de açúcar

Instruções

para o crepe de chocolate

• Em uma vasilha, bata bem os ovos, o leite e a manteiga.
• Em uma outra vasilha, misture a farinha, o sal, o cacau e o açúcar.
• Adicione a mistura de ovos à farinha e bata até obter uma massa homogênea, sem grumos.
• Deixe a massa descansar por pelo menos 20 minutos. A massa não deve ficar muito grossa.
• Caso necessário, adicione um pouco de água para acertar a consistência.
• Para cozinhar os crepes, aqueça uma frigideira em fogo médio.
• Passe um pouco de manteiga na frigideira e retire o excesso com um papel toalha.
• Com uma concha, coloque uma porção de massa na frigideira (apenas o suficiente para cobrir o fundo).
• Cozinhe por alguns instantes, vire o crepe e cozinhe o outro lado.
• Repita a operação para o restante da massa.

para o recheio de banana

• Derreta a manteiga em uma frigideira.
• Acrescente o açúcar e mexa até estar tudo incorporado.
• Adicione as bananas, misture com a manteiga e o açúcar e retire do fogo.

para o recheio de banana

• Derreta a manteiga em uma frigideira.
• Acrescente o açúcar e mexa até estar tudo incorporado.
• Adicione as bananas, misture com a manteiga e o açúcar e retire do fogo.

para o molho de chocolate

• Aqueça o leite juntamente com o açúcar e a manteiga em uma panela.
• Retire do fogo quando o leite começar a ferver.
• Misture o chocolate e mexa até ele estar totalmente derretido.

Montagem dos crepes

• Divida as bananas entre os crepes, enrole-os e cubra com calda de chocolate.
• Se desejar, salpique com açúcar de confeiteiro.
• Sirva imediatamente.

Receita de Crepe de Chocolate com Banana

Ingredientes para o crepe de chocolate

• ½ xícara de leite em temperatura ambiente
• 2 ovos em temperatura ambiente
• ½ colher de sopa de manteiga sem sal derretida
• ½ xícara de farinha de trigo
• uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Manteiga para cozinhar os crepes

Ingredientes para o recheio de banana

• 3-4 bananas cortadas em fatias
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes para o molho de chocolate

• 70 g de chocolate meio amargo
• ¼ de xícara de leite
• ½ colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo para o crepe de chocolate

1. Em uma vasilha, bata bem os ovos, o leite e a manteiga.
2. Em uma outra vasilha, misture a farinha, o sal, o cacau e o açúcar.
3. Adicione a mistura de ovos à farinha e bata até obter uma massa homogênea, sem grumos.
4. Deixe a massa descansar por pelo menos 20 minutos. A massa não deve ficar muito grossa.
5. Caso necessário, adicione um pouco de água para acertar a consistência.
6. Para cozinhar os crepes, aqueça uma frigideira em fogo médio.
7. Passe um pouco de manteiga na frigideira e retire o excesso com um papel toalha.
   Com uma concha, coloque uma porção de massa na frigideira (apenas o suficiente para cobrir o fundo).
8. Cozinhe por alguns instantes, vire o crepe e cozinhe o outro lado.
9. Repita a operação para o restante da massa.

Modo de Preparo para o recheio de banana

1. Derreta a manteiga em uma frigideira.
2. Acrescente o açúcar e mexa até estar tudo incorporado.
3. Adicione as bananas, misture com a manteiga e o açúcar e retire do fogo.

Modo de Preparo para o recheio de banana

1. Derreta a manteiga em uma frigideira.
2. Acrescente o açúcar e mexa até estar tudo incorporado.
3. Adicione as bananas, misture com a manteiga e o açúcar e retire do fogo.

Modo de Preparo para o molho de chocolate

1. Aqueça o leite juntamente com o açúcar e a manteiga em uma panela.
2. Retire do fogo quando o leite começar a ferver.
3. Misture o chocolate e mexa até ele estar totalmente derretido.

Montagem dos crepes

1. Divida as bananas entre os crepes, enrole-os e cubra com calda de chocolate.
2. Se desejar, salpique com açúcar de confeiteiro.
3. Sirva imediatamente.

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