Receita de Delícia de Ananás e Chocolate

Delícia de Ananás e Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de abacaxi com chocolate facilmente.

O abacaxi, em Portugal também conhecido como ananás, é uma infrutescência tropical produzida pela planta de mesmo nome, caracterizada como uma planta monocotiledônea da família das bromeliáceas da subfamília Bromelioideae.

Delícia de Ananás e Chocolate

Receitas Brasileiras

Receita de Delícia de Ananás e Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de abacaxi com chocolate facilmente. O abacaxi, em Portugal também conhecido como ananás, é uma infrutescência tropical produzida pela planta de mesmo nome, caracterizada como uma planta monocotiledônea da família das bromeliáceas da subfamília Bromelioideae.

Como fazer Delícia de Ananás e Chocolate

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 300 ml de leite
• 3 unidades de gemas
• 80 gramas de açúcar
• 100 gramas de chocolate para culinária tablete
• 6 unidades de folhas de gelatina incolor
• 400 ml de natas (batidas)
• 150 gramas de de ananás em calda
• ananás para decorar opcional

Instruções

 

• Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
• Leve ao lume o leite com o açúcar e as gemas, mexa e retire do lume antes de levantar fervura.
• Junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e mexa, para que estas se dissolvam.
• Divida o preparado em duas partes iguais.
• A uma delas, ainda quente, adicione o chocolate e mexa bem para que se dissolva.
• Deixe arrefecer um pouco e junte-lhes 2 dl (200 ml) de natas batidas.
• Deite o creme de chocolate na forma (passada por água fria).
• Leve ao frio até solidificar.
• À outra parte do creme misture o ananás triturado e as restantes natas batidas, envolva muito bem.
• Deite na forma sobre o chocolate e deixe solidificar.
• No momento de servir, desenforme e decore a gosto.

Palavras-chave ananás, caseiro, chocolate, delicia, doce, receita

Receita de Delícia de Ananás e Chocolate

ingredientes

• 3 dl (300 ml ) de leite
• 3 gemas
• 80 g de açúcar
• 100 g de chocolate para culinária (tablete)
• 6 folhas de gelatina incolor
• 4 dl (400 ml) de natas (batidas)
• 150 g de ananás (em calda)
• ananás para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
2. Leve ao lume o leite com o açúcar e as gemas, mexa e retire do lume antes de levantar fervura.
3. Junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e mexa, para que estas se dissolvam.
4. Divida o preparado em duas partes iguais.
5. A uma delas, ainda quente, adicione o chocolate e mexa bem para que se dissolva.
6. Deixe arrefecer um pouco e junte-lhes 2 dl (200 ml) de natas batidas.
7. Deite o creme de chocolate na forma (passada por água fria).
8. Leve ao frio até solidificar.
9. À outra parte do creme misture o ananás triturado e as restantes natas batidas, envolva muito bem.
10. Deite na forma sobre o chocolate e deixe solidificar.
11. No momento de servir, desenforme e decore a gosto.

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