Receita de Doce de Abóbora de Corte

Doce de Abóbora de Corte, como fazer o docinho da nossa infância, feito de abóbora, doce de corte, fica idêntico ao tradicional.

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Doce de Abóbora de Corte

Receita de Doce de Abóbora de Corte, como fazer o docinho da nossa infância, feito de abóbora, doce de corte, fica idêntico ao tradicional.

Como fazer Doce de Abóbora de Corte

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Palavras-chave abóbora, caseiro, corte, doce, receita

Tempo De Preparação 15 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 35 minutos minutos

Servings 20

Calories 230kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 1 kg de abóbora madura descascada e cortada em cubinhos
• 5 unidades de cravos da índia
• 2 unidades de paus de canela
• 3 xícaras de chá de água (600ml)
• 1 xícaras de chá de açúcar (200g)
• 1 xícaras de chá de suco de limão

Instruções

• Primeiramente, para o preparo, vamos separar uma panela, e adicionar a abóbora, para então, cozinhar com a água, o cravo, a canela e o suco de limão por 40 minutos.
• Em seguida, vamos remover o cravo e a canela e jogar fora.
• Então, com o auxílio de um liquidificador, vamos bater a abóbora.
• Posteriormente, volte a abóbora para a panela.
• Em seguida, vamos acrescentar o açúcar e levar novamente ao fogo.
• Por fim, vamos deixar cozinhando, sempre mexendo, até o ponto que o Doce de Abóbora de Corte desgrude do fundo da panela.
• Finalmente, vamos despejar o doce em uma forma untada, para que esfrie bem.
• Agora é só cortar em quadradinhos ou se preferir, pode utilizar essas forminhas de bolachas para cortar o doce em formato de coração.

Receita de Doce de Abóbora de Corte

Ingredientes do Doce de Abóbora de Corte

• 1 kg de abóbora madura, descascada e cortada em cubinhos
• 5 cravos da índia
• 2 paus de canela
• 3 xícaras (chá) de água (600ml)
• 1 xícara (chá) açúcar (200g)
• 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de Preparo

1. Primeiramente, para o preparo, vamos separar uma panela, e adicionar a abóbora, para então, cozinhar com a água, o cravo, a canela e o suco de limão por 40 minutos.
2. Em seguida, vamos remover o cravo e a canela e jogar fora.
3. Então, com o auxílio de um liquidificador, vamos bater a abóbora.
4. Posteriormente, volte a abóbora para a panela.
5. Em seguida, vamos acrescentar o açúcar e levar novamente ao fogo.
6. Por fim, vamos deixar cozinhando, sempre mexendo, até o ponto que o Doce de Abóbora de Corte desgrude do fundo da panela.
7. Finalmente, vamos despejar o doce em uma forma untada, para que esfrie bem.
8. Agora é só cortar em quadradinhos ou se preferir, pode utilizar essas forminhas de bolachas para cortar o doce em formato de coração.
9. Essa receita de Doce de Abóbora de Corte um doce que lembra a nossa infância rende mais ou menos 20 cortes.

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