Doce de Abóbora de Corte
Receita de Doce de Abóbora de Corte, como fazer o docinho da nossa infância, feito de abóbora, doce de corte, fica idêntico ao tradicional.Como fazer Doce de Abóbora de Corte
Servings 20
Calories 230kcal
Ingredients
- 1 kg de abóbora madura descascada e cortada em cubinhos
- 5 unidades de cravos da índia
- 2 unidades de paus de canela
- 3 xícaras de chá de água (600ml)
- 1 xícaras de chá de açúcar (200g)
- 1 xícaras de chá de suco de limão
Instructions
- Primeiramente, para o preparo, vamos separar uma panela, e adicionar a abóbora, para então, cozinhar com a água, o cravo, a canela e o suco de limão por 40 minutos.
- Em seguida, vamos remover o cravo e a canela e jogar fora.
- Então, com o auxílio de um liquidificador, vamos bater a abóbora.
- Posteriormente, volte a abóbora para a panela.
- Em seguida, vamos acrescentar o açúcar e levar novamente ao fogo.
- Por fim, vamos deixar cozinhando, sempre mexendo, até o ponto que o Doce de Abóbora de Corte desgrude do fundo da panela.
- Finalmente, vamos despejar o doce em uma forma untada, para que esfrie bem.
- Agora é só cortar em quadradinhos ou se preferir, pode utilizar essas forminhas de bolachas para cortar o doce em formato de coração.