Receita de Doce de leite de corte Fácil

Doce de leite de corte Fácil e, pratica do famoso doce de leite de corte, uma delicia de docinho.

Doce de leite de corte Fácil

Receitas Brasileiras

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Como fazer Doce de leite de corte Fácil

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 456 kcal

Ingredientes

  

• 2 xícaras de chá de açúcar cristal
• 3 colheres de sopa de água
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de glucose de milho
• 450 gramas de leite condensado
• 3 gotas de essência de baunilha

Instruções

 

• Coloque o açúcar e a água numa panela e cozinhe em fogo bem lento.
• Mexa com uma colher para que possa visualizar bem quando o açúcar dissolver.
• Acrescente a manteiga e a glucose e mexa com cuidado até que a manteiga se dissolva.
• Adicione o leite condensado,aumente o fogo e mexa até que a mistura ferva.
• Ferva rapidamente, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos.
• Retire a panela do fogo e coloque numa superfície fria.
• Acrescente a essência de baunilha e bata com acolher até que a mistura comece a engrossar.
• Derrame o doce de leite numa assadeira untada e deixe esfriar.
• Marque em quadrados com faca afiada.
• Quando estiver completamente frio e firme, corte.
• Embrulhe em papel manteiga.

Palavras-chave caseiro, corte, doce, fácil, leite, receita

Receita de Doce de leite de corte Fácil

ingredientes

• 2 xícara(s) (chá) de açúcar cristal
• 3 colher(es) (sopa) de água
• 3 colher(es) (sopa) de manteiga
• 2 colher(es) (sopa) de glucose de milho
• 450 gr de leite condensado
• 3 gotas de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar e a água numa panela e cozinhe em fogo bem lento.
2. Mexa com uma colher para que possa visualizar bem quando o açúcar dissolver.
3. Acrescente a manteiga e a glucose e mexa com cuidado até que a manteiga se dissolva.
4. Adicione o leite condensado, aumente o fogo e mexa até que a mistura ferva.
5. Ferva rapidamente, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos.
6. Retire a panela do fogo e coloque numa superfície fria.
7. Acrescente a essência de baunilha e bata com acolher até que a mistura comece a engrossar.
8. Derrame o doce de leite numa assadeira untada e deixe esfriar.
9. Marque em quadrados com faca afiada.
10. Quando estiver completamente frio e firme, corte.
11. Embrulhe em papel manteiga.

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