Receita de Enroladinho de Queijo

Enroladinho de Queijo, aprenda como fazer um enroladinho fácil e simples, com o sabor do queijo.

Enroladinho de Queijo

Receitas Brasileiras

Receita de Enroladinho de Queijo, aprenda como fazer um enroladinho fácil e simples, com o sabor do queijo.

Como fazer Enroladinho de Queijo

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 6 horas horas 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 6

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1/2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 envelope de fermento para pão
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 colheres de sobremesa de sal de sal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 unidades de ovos
• 1 xícaras de chá de leite
• 1/2 Kg de queijo minas padrão
• 1 unidades de gema para pincelar

Instruções

 

• Com um garfo, misture o açúcar, o sal, o óleo, os ovos e o leite.
• Em outro recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento.
• Aos poucos, vá juntando os ingredientes secos aos outros.
• Mexa com o garfo e se prepare para colocar a mão na massa.
• Amasse bem e vá colocando farinha aos poucos, até soltar da mão.
• Transfira para uma superfície limpa, seca e enfarinhada e sove bem.
• Depois, coloque a massa em uma tigela e cubra com filme plástico ou um pano de prato limpo.
• Deixe descansar por uns 40 minutos.
• Enquanto isso, corte o queijo em pequenos retângulos, ou do tamanho que desejar.
• Com a ajuda de um rolo, abra a massa, corte em tiras finas e enrole os pedaços de queijo.
• Pré-aqueça o forno a 200o e coloque os salgadinhos, já pincelados coma gema, em uma assadeira e deixe-os descansar, aproveitando o calor do forno, por mais uns 10 minutos.
• Asse até que fiquem dourados (cuidado para não assar demais, a massa pode ficar ressecada).

Palavras-chave caseiro, enroladinho, enrolado, queijo, receita, salgado

Receita de Enroladinho de Queijo

ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 envelope de fermento para pão
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 quilo de queijo minas padrão
• 1 gema (para pincelar)

Modo de Preparo

1. Com um garfo, misture o açúcar, o sal, o óleo, os ovos e o leite.
2. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento.
3. Aos poucos, vá juntando os ingredientes secos aos outros.
4. Mexa com o garfo e se prepare para colocar a mão na massa.
5. Amasse bem e vá colocando farinha aos poucos, até soltar da mão.
6. Transfira para uma superfície limpa, seca e enfarinhada e sove bem.
7. Depois, coloque a massa em uma tigela e cubra com filme plástico ou um pano de prato limpo.
8. Deixe descansar por uns 40 minutos.
9. Enquanto isso, corte o queijo em pequenos retângulos, ou do tamanho que desejar.
10. Com a ajuda de um rolo, abra a massa, corte em tiras finas e enrole os pedaços de queijo.
11. Pré-aqueça o forno a 200o e coloque os salgadinhos, já pincelados coma gema, em uma assadeira e deixe-os descansar, aproveitando o calor do forno, por mais uns 10 minutos.
12. Asse até que fiquem dourados (cuidado para não assar demais, a massa pode ficar ressecada).

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