Receita de Filé à pizzaiolo

Filé à pizzaiolo, aprenda como fazer um filé com o molho de tomate e espaguete ao alho e óleo é muito prática simples e fácil.

Filé à pizzaiolo

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Receita de Filé à pizzaiolo, aprenda como fazer um filé com o molho de tomate e espaguete ao alho e óleo é muito prática simples e fácil.

Como fazer Filé à pizzaiolo

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Filé

• 4 unidades de contra filé com espessura aproximada de 3 cm
• 5 unidades de tomates bem maduros ou 400 g de tomate pelado italiano
• 2 unidades de dentes de alho picados
• 50 ml de azeite extra virgem
• sal a gosto
• orégano a gosto

Espaguete

• 200 gramas de espaguete
• 1 unidades de dente de alho picado
• 50 ml de de azeite extra virgem
• salsinha picada para finalizar

Instruções

 

• Doure o alho no azeite, acrescente os tomates picados, coloque orégano, sal a gosto e reserve.
• Doure os filés no azeite, salgue e ponha o molho de tomates sobre os filés.
• Abaixe o fogo e deixe refogar um pouco.
• Cozinhe o espaguete em água salgada, até ficar al dente.
• Quando faltar poucos minutos para tirar o macarrão, doure o alho no azeite, escorra o macarrão, junte-o ao alho e salgue a gosto.
• Monte os pratos com o espaguete salpicado de salsinha e os filés cobertos com o molho de tomates.

Palavras-chave carne, caseiro, contra filé, filé, pizzaiolo, receita, salgado

Receita de Filé à pizzaiolo

ingredientes
Filé

• 4 contra filé com espessura aproximada de 3 cm
• 5 tomates bem maduros ou 400 g de tomate pelado italiano
• 2 dentes de alho picados
• 50 ml de azeite extra virgem
• sal a gosto
• orégano a gosto

Espaguete

• 200g de espaguete
• 1 dente de alho picado
• 50 ml de azeite extra virgem
• salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo

1. Doure o alho no azeite, acrescente os tomates picados, coloque orégano, sal a gosto e reserve.
2. Doure os filés no azeite, salgue e ponha o molho de tomates sobre os filés.
3. Abaixe o fogo e deixe refogar um pouco.
4. Cozinhe o espaguete em água salgada, até ficar al dente.
5. Quando faltar poucos minutos para tirar o macarrão, doure o alho no azeite, escorra o macarrão, junte-o ao alho e salgue a gosto.
6. Monte os pratos com o espaguete salpicado de salsinha e os filés cobertos com o molho de tomates.

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