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Filé à pizzaiolo
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Filé à pizzaiolo

Receita de Filé à pizzaiolo, aprenda como fazer um filé com o molho de tomate e espaguete ao alho e óleo é muito prática simples e fácil.
Como fazer Filé à pizzaiolo
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, contra filé, filé, pizzaiolo, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

Filé

  • 4 unidades de contra filé com espessura aproximada de 3 cm
  • 5 unidades de tomates bem maduros ou 400 g de tomate pelado italiano
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • 50 ml de azeite extra virgem
  • sal a gosto
  • orégano a gosto

Espaguete

  • 200 gramas de espaguete
  • 1 unidades de dente de alho picado
  • 50 ml de de azeite extra virgem
  • salsinha picada para finalizar

Instructions

  • Doure o alho no azeite, acrescente os tomates picados, coloque orégano, sal a gosto e reserve.
  • Doure os filés no azeite, salgue e ponha o molho de tomates sobre os filés.
  • Abaixe o fogo e deixe refogar um pouco.
  • Cozinhe o espaguete em água salgada, até ficar al dente.
  • Quando faltar poucos minutos para tirar o macarrão, doure o alho no azeite, escorra o macarrão, junte-o ao alho e salgue a gosto.
  • Monte os pratos com o espaguete salpicado de salsinha e os filés cobertos com o molho de tomates.