Receita de Filé à pizzaiolo

Filé à pizzaiolo, aprenda como fazer um filé com o molho de tomate e espaguete ao alho e óleo é muito prática simples e fácil.

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Filé à pizzaiolo

Receita de Filé à pizzaiolo, aprenda como fazer um filé com o molho de tomate e espaguete ao alho e óleo é muito prática simples e fácil.

Como fazer Filé à pizzaiolo

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Palavras-chave carne, caseiro, contra filé, filé, pizzaiolo, receita, salgado

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 12

Calories 208kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Filé

• 4 unidades de contra filé com espessura aproximada de 3 cm
• 5 unidades de tomates bem maduros ou 400 g de tomate pelado italiano
• 2 unidades de dentes de alho picados
• 50 ml de azeite extra virgem
• sal a gosto
• orégano a gosto

Espaguete

• 200 gramas de espaguete
• 1 unidades de dente de alho picado
• 50 ml de de azeite extra virgem
• salsinha picada para finalizar

Instruções

• Doure o alho no azeite, acrescente os tomates picados, coloque orégano, sal a gosto e reserve.
• Doure os filés no azeite, salgue e ponha o molho de tomates sobre os filés.
• Abaixe o fogo e deixe refogar um pouco.
• Cozinhe o espaguete em água salgada, até ficar al dente.
• Quando faltar poucos minutos para tirar o macarrão, doure o alho no azeite, escorra o macarrão, junte-o ao alho e salgue a gosto.
• Monte os pratos com o espaguete salpicado de salsinha e os filés cobertos com o molho de tomates.

Receita de Filé à pizzaiolo

ingredientes
Filé

• 4 contra filé com espessura aproximada de 3 cm
• 5 tomates bem maduros ou 400 g de tomate pelado italiano
• 2 dentes de alho picados
• 50 ml de azeite extra virgem
• sal a gosto
• orégano a gosto

Espaguete

• 200g de espaguete
• 1 dente de alho picado
• 50 ml de azeite extra virgem
• salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo

1. Doure o alho no azeite, acrescente os tomates picados, coloque orégano, sal a gosto e reserve.
2. Doure os filés no azeite, salgue e ponha o molho de tomates sobre os filés.
3. Abaixe o fogo e deixe refogar um pouco.
4. Cozinhe o espaguete em água salgada, até ficar al dente.
5. Quando faltar poucos minutos para tirar o macarrão, doure o alho no azeite, escorra o macarrão, junte-o ao alho e salgue a gosto.
6. Monte os pratos com o espaguete salpicado de salsinha e os filés cobertos com o molho de tomates.

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