Receita de Filé de Peixe Crocante

Filé de Peixe Crocante, aprenda como fazer um filé de peixe simples e fácil fica super crocante.

Filé de Peixe Crocante

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Receita de Filé de Peixe Crocante, aprenda como fazer um filé de peixe simples e fácil fica super crocante.

Como fazer Filé de Peixe Crocante

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Peixes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 8 unidades de filés de peixe 800 g aproximadamente
• Sal e pimenta a gosto
• ½ unidades de limão (Suco)
• 150 gramas de flocos de milho sem açúcar
• 1 unidades de ovo
• Óleo para fritar

Instruções

 

• Coloque os filés de peixe em papel-toalha, tempere com o sal, a pimenta e o limão.
• Passe os flocos de milho no processador até obter uma farinha grossa.
• Bata o ovo, passe cada filé no ovo batido e empane na farinha de flocos.
• Aqueça o óleo e frite até dourar dos dois lados.
• Sirva com legumes cozidos no vapor e temperados a gosto.

Notas

se preferir, ponha os filés em uma assadeira untada com margarina e asse em forno a 200 ºC até dourar.

Palavras-chave carne, caseiro, contra filé, crocante, peixe, receita

Receita de Filé de Peixe Crocante

ingredientes

• 8 filés de peixe (800 g aproximadamente)
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1/2 limão
• 150 g de flocos de milho sem açúcar
• 1 ovo
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Coloque os filés de peixe em papel-toalha, tempere com o sal, a pimenta e o limão.
2. Passe os flocos de milho no processador até obter uma farinha grossa.
3. Bata o ovo, passe cada filé no ovo batido e empane na farinha de flocos.
4. Aqueça o óleo e frite até dourar dos dois lados.
5. Sirva com legumes cozidos no vapor e temperados a gosto.

Observações

• se preferir, ponha os filés em uma assadeira untada com margarina e asse em forno a 200 ºC até dourar.

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