Go Back
Receita de Filé de Peixe Crocante
Print

Filé de Peixe Crocante

Receita de Filé de Peixe Crocante, aprenda como fazer um filé de peixe simples e fácil fica super crocante.
Como fazer Filé de Peixe Crocante
Course Carnes, Peixes
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, contra filé, crocante, peixe, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 8 unidades de filés de peixe 800 g aproximadamente
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ unidades de limão (Suco)
  • 150 gramas de flocos de milho sem açúcar
  • 1 unidades de ovo
  • Óleo para fritar

Instructions

  • Coloque os filés de peixe em papel-toalha, tempere com o sal, a pimenta e o limão.
  • Passe os flocos de milho no processador até obter uma farinha grossa.
  • Bata o ovo, passe cada filé no ovo batido e empane na farinha de flocos.
  • Aqueça o óleo e frite até dourar dos dois lados.
  • Sirva com legumes cozidos no vapor e temperados a gosto.

Notes

se preferir, ponha os filés em uma assadeira untada com margarina e asse em forno a 200 ºC até dourar.