Receita de Frango Assado com Curry e Suco de Abacaxi

Frango Assado com Curry e Suco de Abacaxi, aprenda como fazer frango assado ao suco de abacaxi e curry, uma receita suave e saborosa, perfeita para o seu almoço ou jantar.

Frango Assado com Curry e Suco de Abacaxi

Receitas-brasileiras

Receita de Frango Assado com Curry e Suco de Abacaxi, aprenda como fazer frango assado ao suco de abacaxi e curry, uma receita suave e saborosa, perfeita para o seu almoço ou jantar.

Como fazer Frango Assado com Curry e Suco de Abacaxi

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 1 hour hr 40 minutes mins

Total Time 2 hours hrs

Course Carnes, Frango

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 325 kcal

Ingredients

  

• 1 unidade de frango inteiro limpo 1,5kg
• 2 colheres de chá de sal
• 3 unidade de dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de Pimenta-do-Reino Preta Moída
• 3 colheres de chá de Curry
• 1 xícara de chá de suco de abacaxi concentrado
• 1 unidade de couve-flor pequena, só os buquês
• 2 fatias de abacaxi cortada em triângulos
• 6 unidades de alhos com casca inteiros levemente pressionados
• 1 unidades de pimentão vermelho pequeno picado em cubos médios
• 1 unidades de limão siciliano cortado em fatias finas

Instructions

 

• Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• Em uma assadeira, coloque o frango e faça alguns furos com auxílio de um garfo. Reserve.
• Em uma tigela, misture a margarina, o sal, o alho, a Pimenta-do-Reino Preta Moída e o Curry KITANO.
• Espalhe a mistura dentro e fora do frango reservado.
• Regue o suco dentro e sobre o frango e cubra com papel-alumínio.
• Leve ao forno por 40 minutos.
• Retire o papel-alumínio, acrescente a couve-flor, o abacaxi, o alho, o pimentão e o limão.
• Leve ao forno por mais 40 minutos, regando com o caldo da assadeira até os legumes ficarem macios e o frango dourar.
• Sirva em seguida.

Notes

Dicas
O molho da assadeira não deve secar totalmente, para que os legumes fiquem suculentos.

Keyword abacaxi, assado, carne, caseiro, curry, frango, marinado, receita, salgado, suco, temperado, tempero

Receita de Frango Assado com Curry e Suco de Abacaxi

Ingredientes

• 1 frango inteiro limpo (1,5kg)
• 2 colheres (chá) de sal
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO
• 3 colheres (chá) de Curry KITANO
• 1 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
• 1 couve-flor pequena (só os buquês)
• 2 fatias de abacaxi cortada em triângulos
• 6 alhos com casca inteiros levemente pressionados
• 1 pimentão vermelho pequeno picado em cubos médios
• 1 limão siciliano cortado em fatias finas

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Em uma assadeira, coloque o frango e faça alguns furos com auxílio de um garfo. Reserve.
3. Em uma tigela, misture a margarina, o sal, o alho, a Pimenta-do-Reino Preta Moída e o Curry KITANO. Espalhe a mistura dentro e fora do frango reservado.
4. Regue o suco dentro e sobre o frango e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 40 minutos.
5. Retire o papel-alumínio, acrescente a couve-flor, o abacaxi, o alho, o pimentão e o limão. Leve ao forno por mais 40 minutos, regando com o caldo da assadeira até os legumes ficarem macios e o frango dourar. Sirva em seguida.

Dicas

• O molho da assadeira não deve secar totalmente, para que os legumes fiquem suculentos.

Você vai adorar, Bom apetite