Name: Fricassê de Berinjela
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 copo de requeijão cremoso; 100 gramas de azeitonas verdes ( sem caroço e picadas); 3 unidades de berinjelas (cortadas em tiras finas e grelhadas); 200 gramas de queijo muçarela (fatiado); Sal (a gosto); azeite (a gosto); , pimenta-do-reino (a gosto); batata palha (a gosto); Arroz (a gosto)

Fricassê de Berinjela, aprenda como fazer um fricassê simples e fácil de preparar com o sabor de berinjela.

Fricassê de Berinjela

Receitas-brasileiras

Receita de Fricassê de Berinjela, aprenda como fazer um fricassê simples e fácil de preparar com o sabor de berinjela.

Como fazer Fricassê de Berinjela, rende 12 porções e fica pronto em 40 minutos

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Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 40

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 356 kcal

Ingredientes

1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 gramas de azeitonas verdes sem caroço e picadas
3 unidades de berinjelas cortadas em tiras finas e grelhadas
200 gramas de queijo muçarela fatiado
Sal a gosto
azeite a gosto
, pimenta-do-reino a gosto
batata palha a gosto

Para Acompanhar:

Arroz a gosto

Instruções

No liquidificador bata o creme de leite, o requeijão, o milho, sal e pimenta-do-reino.
Em uma panela com azeite refogue a berinjela com sal e pimenta-do-reino, até que ela fique bem macia, adicione a azeitona, junte o creme de milho batido e transfira para um refratário.
Cubra com muçarela e leve para o forno a 180°C por cerca de 20 minutos.
Depois que amornar decore com batata palha e sirva a seguir acompanhado de arroz

Palavras-chave berinjela, caseiro, fricasse, legumes, receita, salgado, torta